Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kacang Mantap

RATU KULINER – Resep cara membuat pepes ikan kembung bumbu kacang,sajian olahan pepes ikan kembung bumbu kacang berikut sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari atau sebagai menu untuk berbuka puasa,rasanya yang gurih dan pedas mantap membuat pepes ikan kembung bumbu kacang ini menjadi resep favorit keluarga saya,disajikan dengan nasi putih hangat dan dilengkapi dengan sayur asem ehm…..sedap sekali…..

 

Selain rasanya nikmat mantap,yang menjadi daya tarik adalah harga dari ikan kembung yang sangat murah meriah,dan cara membuatnya yang sangat mudah,perpaduan bumbu-bumbu dan kacang tanah menambah cita rasa tersendiri pada sajian pepes ikan kembung bumbu kacang,dinikmati dengan nasi putih pulen yang masih hangat tanpa menggunakan pelengkap lauk atau sayur lainyapun sudah mantap dan nikmat.sajian pepes ikan kembung bumbu kacang ini banyak disukai orang karena proses penyajianya yang dengan cara dikukus membuat sajian masakan pepes iakn kembung bumbu kacang rendah kolestrol sehingga aman bagi kesehatan tubuh manusia.

 

Buat kalian yang penasaran ingin mencoba membuat pepes iakn kembung bumbu acang sendiri di rumah dapat melihat resep masakan persembahan ratu kuliner dibawah ini yang sudah kami ulas dengan jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dan bagamana proses pembuatanya:

 

resep pepes ikan kembung bumbu kacang

 

Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kacang

Bahan pepes ikan

  • 3 ekor (± 300 g) ikan kembung, disiangi sampai bersih
  • garam
  • air jeruk nipis
  • daun pisang untuk pembungkus

bumbu pepes ikan yang dihaluskan:

  • 250 grm kacang tanah, direndam air panas, dibuang kulitnya
  • 3 cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1/2sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh terasi
  •  ½ sendok teh asam jawa
  • garam

cara membuat pepes ikan kembung bumbu kacang:

  1. Cuci ikan kembung sampai bersih, siangi dan buang isi perutnya. Setelah itu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Campurkan ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan sampai rata.
  2. siapkan daun, taruh ikan berbumbu di atasnya, sematkan lidi. kukus dalam dandang selama ± 1 jam sampai matang, dinginkan. Setelah dingin betul bisa dipanggang sebentar supaya ikan agak kering. Hidangkan resep pepes ikan kembung bumbu kacang bersama nasi putih pulen bersama pelengkap sayur lainya.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.jangan lupa share ya guys….

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..