Gethuk Sukun Goreng Krispy Pelangi Cemilan Lezat di Sore Hari

RATU KULINER – Resep gethuk sukun goreng krispy pelangi,hai sobat…mau resep cemilan dengan bahan dasar sukun yang nikmat lezat dan bergizi?….ya gethuk sukun goreng krispy pelangi akan menjadi cemilan nikmat keluarga yang cocok untuk disajikan dimalam hari saatsantai bersama keluarga.Jika biasanya buah sukun disajikan hanya dengan digoreng,direbus atau dibuat kripi,maka kali ini akan kami bagikan resep cemilan dari buah sukun yang cukup unik karena lain dari biasanya.

 

Gethuk sukun goreng krispy pelangi merupakan resep inovasi yang patut untuk dicoba hanya sekedar sebagai cemilan keluarga atau kalian jadikan sebagai ide kreatif dalam menjual cemilan gorengan yang saya kira masih mempunyai peluang pasar yang sangat bagus.Buah sukun mengandung lebih banyak karbohidrat dibanding kandungan karbohidrat yang terdapat pada jenis umbi-umbian lainya,sehingga dapat dijadikan sebagai pengganjal perut disaat lapar.

 

Cemilan gethuk sukun goreng krispy pelangi mempunyai tampilan yang sangat menarik dan rasa yang krispy gurih sehingga tak heran jika banyak disukai orang.Penasaran dengan resep cara pembuatanya?….yuk simak langsung resep cemilannya dibawah ini ya bun….oh ya….yang perlu bunda ketahui untuk mengetahui buah sukun yang sudah tua dapat dilihat dari daging sukun yang berongga atau berlubang kecil-kecil ya…karena jika buah sukunnya masih muda maka hasilnya nanti akan lembek.

 

 

Resep Gethuk Sukun Goreng Krispy Pelangi

 

Bahan-bahan:

  • 2 buah sukun yang sudah tua,kupas kulit luarnya dan cuci bersih
  • 200 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir buah naga
  • air daun suji secukupnya
  • 500 gram tepung roti
  • 1/2 kg minyak goreng
  • 2 butir telur
  • 1 gelas krim  susu cair

Cara membuat gethuk sukun goreng krispy pelangi:

  1. potong-potong sukun yang telah dikupas kulitnya,kemudian kukus dalam panci hingga matang.
  2. setelah matang angkat dari panci kemudian taruh dalam baskom,tambahkan gula putih dan garam sedikit.
  3. remas-remas sukun dalam panci hingga kalis,kemudian bagi menjaddi 3 bagian.
  4. 1 bagian tambahkan buah naga kemudian uleni sampai rata(warna merah alami),1 bagian lagi tambahkan air daun suji sebagai pewarna hijau alami,dan yang 1 bagian lagi biarkan dengan warna sukun aslinya.
  5. susun mulai dari warna merah hijan dan kuning ke dalam loyang sambil ditekan agar dapat menyatu seperti kue lapis.
  6. kemudian potong lebar atau kotak,lalu celupkan kedalam telur ayam yang telah dikocok bersama susu krim cair,gulingkan ke dalam tepung roti,masukkan ke dalam telur kocok kemudian gulingkan ke atas tepung roti sekali lagi kemudian goreng ke dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna coklat kekuningan.
  7. setelah matang,iris serong potongan gethuk sukun goreng pelangi menjadi 2 bentuk segitiga sehingga terlihat bagian warna pelanginya.
  8. sajikan gethuk sukun goreng krispy pelangi dengan secangkir teh panas agar lebih nikmat.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..