Resep Cara Membuat kripik Pisang Gurih Manis dan Renyah

RATU KULINER – Resep cara membuat kripik pisang,kripik pisang adalah salah satu cemilan favorit bagi masyarakat indonesia,kripik pisang mempunyai banyak variasi rasa yang sesuai dengan selera kita,seperti kripik pisang coklat,kripik pisang moka,kripik pisang kayu manis,dan kripik pisang rasa original atau gurih manis.Untuk dapat  membuat kripik yyang gurih manis dan tetap renyah ada beberapa tips yang perlu untuk kalian perhatikan yaitu dengan merendamnya pada larutan air kapur sirih maka akan membuat kripik pisang menjadi renyah.

 

Membuat kripik pisang juga dapat menjadi peluang usaha yang menjanjikan apalagi jika seperti sekarang ini yang sebentar lagi menjelang puasa dan hari raya lebaran ehm….pasti deh dijamin laris manis,buruan deh coba….berikut adalah resep cemilan cara membuat kripik pisang gurih manis dan renyah yang dapat bunda jadikan sebagai panduan untuk membuat kripik pisang yang gurih dan renyah.

 

keripik pisang

 

Resep Membuat Kripik Pisang

Bahan dasar :

  • 15 buah pisang, jenisnya bisa Anda tentukan sesuai selera. Saran: Pisang raja, ambon, atau kepok
  • Air larutan gula jawa
  • Minyak goreng

Cara membuat keripik pisang manis :

  1. Tahap pertama, kupas kulit pisang dan iris-iris tiap buah dengan ukuran tipis hingga sedang,kemudian rendam pada air larutan kapur sirih sselama 1/2 jam,lalu cuci kembali.
  2. Tahap kedua, rendam irisan pisang ke dalam air larutan gula jawa selama 5 menit.
  3. Tahap ketiga, jemur irisan pisang yang sudah direndam di bawah cahaya matahari pada siang hari.
  4. Tahap keempat, pastikan agar irisan pisang sudah kering saat dijemur. Setelah itu, panaskan minyak goreng dan goreng semua irisan pisang sampai berwarna kuning kecokelatan sembari dibolak-balik.
  5. Terakhir, angkat keripik pisang manis yang sudah jadi, tiriskan.
  6. Simpan di dalam stoples plastik atau kaca dengan penutup rapat agar tetap renyah.

Adapun tips dalam membuat keripik pisang :

  • Pilih buah pisang yang belum terlalu matang atau setengah matang.
  • Semakin tipis irisan buah pisang, maka keripik yang jadi akan semakin renyah ketika digoreng.
  • Agar lebih mudah dan memberikan hasil irisan yang rapi, gunakan alat pengiris khusus.
  • Irislah pisang dengan bentuk memanjang.
  • Agar selalu renyah, selalu tutup wadah penyimpanan keripik pisang yang sudah jadi.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..