Resep Cara Membuat Nugget Jamur Krispy Spesial

RATU KULINER – Resep cara membuat nugget jamur krispy,nugget jamur krispy adalah menu makanan yang menjadi menu favorit buah hati saya karena rasanya yang gurih dan lezat,saya biasanya membuat nugget jamur untuk bekal sekolah buah hati saya,nugget selain cara membuatnya mudah juga lebih awet karena dapat disimpan di lemari pendingin dan disaat buah hati kita membutuhkan kita dapat menggorengnya kembali dan disajikan selagi masih hangat agar lebih nikmat,pastinya nugget jamur buatan kita sendiri lebih higienis dan lebih terjamin keaslianya dari pada membeli diluar rumah.

 

Berikut adalah resep masakan cara membuat nugget jamur krispy spesial yang dapat anda ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

Nugget-Jamur

 

Resep Membuat Nugget Jamur Krispy

Bahan yang digunakan:

  • 1/2 kg jamur tiram
  • 1/4 kg daging ayam,dicincang halus
  • 5 butir telur ayam,3 untuk campuran dan 2 untuk dikocok
  • 1/2 kg tepung terigu
  • tepung panir secukupnya
  • 1 keju kraft kecil
  • 225 gram tepung maizena

Bumbu yang digunakan:

  • bawang merah secukupnya
  • bawang putih secukupnya
  • bawang bombay secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • 1 kaldu blok
  • garam secukupnya
  • gula putih sedikit
  • 2 sendok margarin untuk menumis

Cara membuat nugget jamur krispy:

  1. cuci bersih jamur tiram kemudian peras
  2. rebus jamur tiram yang telah dicuci bersih hingga matang kemudian tiriskan
  3. tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum,lalu masukkan daging ayam cincang dan aduk rata hingga bumbu meresap dan matang lalu sisihkan
  4. peras kembali jamur tiram yang telah direbus tadi
  5. belnder jamur tiram hingga benar-benar hancur kemudian campurkan dengan semua bahan diatas yang telah disiapkan
  6. kemudian masukkan 3 butir telur dan air secukupnya
  7. jangan lupa parutan keju juga dimasukkan dan aduk-aduk hingga rata
  8. kemudian adonan tadi di cetak dan dikukus hingga matang kurang lebih selama 20 menit dalam api sedang
  9. kemudian setelah nugget dingin potong-potong sesuai selera anda
  10. kocok 2 butir telur dan nugget yang telah anda potong masukan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan pada tepung panir
  11. lalu goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning keemasan,sajikan selagi hangat agar lebih nikmat

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..