Resep Cara Membuat Pancake Kurma Keju Lumer di Mulut

RATU KULINER – Resep cara membuat pancake kurma keju,kudapan manis pancake kurma keju sangat spesial untuk dijadikan menu takjil berbuka puasa,rasanya yang manis dan lumer dimulut membuat pancake kurma keju menjadi kudapan favorit keluarga saya.pancake kurma keju dapat kalian jadikan sebagai takjil pilihan untuk berbuka puasa jika merasa bosan untuk menyantap buah kurma yang rasanya hanya manis saja,maka dengan menyulap buah kurma menjadi pancake kurma keju kalian akan mendapatkan variasi rasa kurma bercampur keju yaitu manis dan gurih,pokoknya mantap deh,kalian wajib untuk mencobanya!

 

Sebenarnya adonan pancake yang kami gunakan hampir mirip dengan olahan pancake sederhana pada umumnya. Hanya bedanya kita menggunakan topping kurma dan keju sehingga pancake ini menjadi special. Terus untuk sausnya kita tidak menggunakan susu kental manis atau sirup, namun kita akan menggunakan saus gula merah (kuah kinca) dengan aroma pandan yang sedap seperti kue serabi.pokoknya maknyusss deh….

 

Agar kalian tidak semakin penasaran,berikut dibawah ini adalah resep cemilan tentang cara membuat pancake kurma keju spesial yang dapat kalian ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

resep pancake kurma keju

 

Resep Membuat Pancake Kurma Keju

Bahan-bahan Pancake Kurma :

  • Telur 2 butir
  • Tepung terigu 8 sendok makan
  • Gula pasir 6 sendok makan
  • Kurma 8 buah (cincang halus)
  • Metega 6 sendok makan

Bahan Saus Kinca (Gula Merah) :

  • Daun pandan 1 lembar
  • Air secukupnya
  • 100 gram gula merah

Bahan Topping / Taburan :

  • Keju parut secukupnya
  • Bisa ditambahkan meises cokelat atau warna-warni jika suka

Step By Step Cara Membuat Pancake Kurma Keju Kinca :

  1. Pancake : Langkah awal mixer tepung terigu, gula dan telur hingga tercampur dengan rata. Lelehkan mentega kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata.
  2. Setelah itu panaskan teflon, ambil dan tuangkan satu sendok sayur adonan. Gunakan api kecil ya, lalu tunggu hingga keluar sarang lebahnya (bersarang). Angkat.
  3. Kuah Kinca : Silahkan masak air, gula merah sisir dan daun pandan sampul hingga mendidih dan mengental. Angkat.
  4. Penyajian : Sajikan pancake dengan siraman kuah kinca, cincangan kurma dan juga keju parut sebagai taburan / topping secukupnya sesuai selera.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..