Resep Cara Membuat Sosis Solo Isi Ayam

RESEP CARA MEMBUAT SOSIS SOLO ISI AYAM

RATU KULINER – “Sosis Solo Isi Ayam , Bagi anda yang belum pernah melihat dan mencicipi gorengan ini pasti yang terlintas ketika mendengar namanya Sosis Solo yang ada di bayangan kita ini seperti sosis pada umumnya mungkin dibedakan dengan rasanya saja namun, ketika pertama menemuinya *asik* ternyata gorengan ini hampir mirip dengan lumpia yang didalamnya bisa berisi sayur, daging atau ayam tapi berbentuk panjang seperti sosis. Sosis solo ini bisa bermacam-macam isiannya seperti sosis solo isi sayuran, sosis solo isi daging, sosis solo isi ayam.

Sosis solo enak dinikmati saat bersantai, untuk rasanya pun sudah pasti lezat dengan resep sosis solo yang praktis dan mantap. Gorengan ini cocok sebagai peluang usaha anda sebagai penambah penghasilan karena dibuatnya mudah dan hampir semua kalangan masyarakat menyukainya. Bahan-bahan yang terjangkau sehingga memudahkan anda menjangkau pasar konsumen.

Cara membuat sosis solo yang sederhana tentunya dapat anda buat sendiri di rumah sebagai camilan praktis sehat dan mengenyangkan. Apalagi isian nya yang bisa anda kombinasikan sendiri sesuai selera apabila membuatnya dengan tangan sendiri. Dalam pembuatannya hampir mirip seperti membuat lumpia goreng, yang dimana kedua gorengan tersebut memiliki dua bagian yaitu bagian kulit dan isi. Hanya dibedakan dalam bahan yang digunakan untuk bagian kulit dan bentuknya, kembali lagi untuk bagian isi pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Resep nya yang mudah untuk di praktekan langsung saja kami uraikan resep mudah cara membuat sosis solo isi ayam,

Langkah pertama, siapkan dahulu bahan-bahan yang di perlukan

Bahan kulit

  • 500 ml minyak goreng
  • 250 gr tepung terigu
  • 7 butir telur ayam
  • 500 ml air
  • Garam secukupnya

Bahan isi

  • 1 sdm Margarin
  • 500 gr Ayam cincang
  • 4 siung Bawang putih, cincang halus
  • 10 siung Bawang merah
  • 2 sdm gula pasir
  • ΒΌ sdt bubuk Merica
  • 1 sdt Kaldu ayam bubuk
  • 125 ml Santan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sosis Solo

Tahap Pembuatan Kulit

  1. Siapkan wadah terlebih dulu untuk membuat adonan kulit sosis solo, lalu masukan terigu dan garam.
  2. Kemudian aduk sampai tercampur rata, lalu masukan telur.
  3. Selanjutnya tambahkan air kedalam adonan, setelah air dituangkan, aduk lagi sampai merata.
  4. Panaskan sedikit minyak didalam teflon, tuangkan satu sendok besar adonan kedalam teflon bentuk lingkaran memeneuhi seluruh bagian teflon (seperti dadar gulung). RESEP CARA MEMBUAT SOSIS SOLO ISI AYAM
  5. Tunggu hingga matang lalu sisihkan (lakukan sampai adonan habis).

Tahap Pembuatan Isi

  1. Siapkan wajan penggorengan lalu panaskan margarin
  2. Lalu masukan bawang merah juga bawang putih yang sudah di rajang atau cingcang dan tumis sampai harum.
  3. Kemudian masukan ayam yang telah di cincang.
  4. Selanjutnya tambahkan bubuk kaldu, gula, merica juga garam ke dalam tumisan.
  5. Kemudian tambahkan santan sambil diaduk hingga kering. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tahap Pembuatan Sosis

  1. Siapkan selembar kulit yang telah dibuat sebelumnya jangan lupa lebarkan.
  2. Ambil adonan isi secukupnya, kemudian letakan pada lembaran kulit sosis.
  3. Selanjutnya Gulung adonan kulit sosis agar bahan isi terbungkus didalamnya.
  4. Siapkan adonan telur yang telag dikocok, lalu masukan gulungan sosis isi kedalamnya. lakukan sampai semua adonan habis
  5. Sambil menggulung Panaskan minyak yang banyak kemudian goreng sosis jika minyak udah panas.
  6. Goreng sampai berwarna kuning keemasan, kemudian tiriskan.

Sosis solo isi ayam sudah bisa disajikan, selamat menikmati. 😊

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..