RESEP KUE BRONDONG KETAN KHAS GARUT

KUE BRONDONG KETAN

 

Sebuah makanan khas memang tidak dapat dengan mudah kita temui di setiap tempat yang menjajakan makan. Kadang kita harus datang langsung ke tempat tertentu seperti toko kuliner untuk bisa mendapatkan makanan khas yang kita inginkan tersebut, atau mungkin kita harus datang langsung ke kota dimana makanan itu berasal. Tentu hal itu akan mebutuhkan banyak waktu dan uang. Akan lebih menyenangkan kalau kita bisa membuat sendiri makanan khas yang kita inginkan. Tentu itu akan menghemat lebih banyak waktu dan uang dari pada kita harus membeli makanan tersebut di toko atau bahkan di luar kota.

Kali ini ratukuliner.com akan mengajak anda untuk mengenal atau bahkan belajar memasak sebuah makanan khas dari Garut yaitu Borondong Ketan. Makanan ini terkenal dengan rasanya yang khas. Kombinasi dari rasa manis dan kelezatan jagung popcorn membuat makanan ini digemari oleh banyak orang.

Berikut ini adalah resep mudah membuat Borondong Ketan dari ratukuliner.com ;

 

 

BAHAN :

  • 500 gram beras ketan
  • 1 kg gula merah, iris halus
  • 500 cc air
  • Jagung Popcorn

 

CARA MEMBUAT KUE BRONDONG KETAN :

  1. Cuci bersih beras ketan lalu kukus.
  2. Masak gula merah yang telah diiris, campurkan dengan air hingga mengental.
  3. Masak gula dan 500 cc air hingga kental, kemudian masukkan beras ketan, aduk sampai rata.
  4. Tuangkan adonan jipang diatas cetakan yang telah diisi minyak lalu ratakan dan iris-iris menjadi persegi empat sebelum dingin dan ada juga yang bentuknya bulat-bulat kecil, tergantung selera
  5. Setelah jipang atau borondong dingin barulah disajikan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..