Resep Kue Janhagel, si Kukis Jadul

Resep Kue Janhagel, si Kukis Jadul

 

Kue janhagel adalah salah satu jenis olahan makanan tradisioanal yang mempunyai rasa yang manis. Kue yang satu ini sangat cocok untuk anda para pecinta makanan yang berbahan dasar tepung terigu. Dengan taburan kacang diatasnya, kue ini semakin membuat para penikmatnya dimanjakan dengan rasa yang menggugah selera.

Cara membuatnya pun tidak sulit. Dengan bahan yang mudah didapatkan di toko-toko bahan makanan terdekat, anda tidak perlu bersusah payah mencari bahan makanan yang dibutuhkan. Dengan bahan-bahan makanan yang mudah didapatkan dan tentunya dengan harga yang bersahabat, anda sudah bisa membuat sebuah hidangan yang pas untuk menemani anda bersantai.

Berikut ini adalah resep mudah membuat kue kering bertabur cokelat dari ratukuliner.com ;

Bahan-bahan

+- 1 toples

  1. 275 gram tepung terigu kunci atau segitiga
  2. 175 gram margarin
  3. 100 gram gula halus
  4. kacang tanah / mete sangrai, cincang
  5. gula pasir, taburan
  6. garam halus, taburan
  7. 1 butir kuning telur + 1/2 sdt air, olesan

 

Langkah

  1. Kocok margarin dan gula halus sampai pucat dan mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu per 1/3 bagian, aduk rata. Lakukan hingga tepung habis. Pengadukan menggunakan spatula atau sendok kayu, jangan menggunakan tangan langsung.

Resep Kue Janhagel, si Kukis Jadul

 

  1. Roll adonan dengan ketebalan yang diinginkan (jangan terlalu tipis atau terlalu tebal), cetak persegi panjang atau bulat atau sesuai selera. Tata di loyang anti lengket (bisa juga loyang yang dioles tipis margarin), oles dengan kuning telur, tabur kacang tanah/mete, gula dan garam.
  2. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celcius selama 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
  3. Keluarkan dari oven, pindah ke cooling rack, tunggu hingga dingin, lalu susun dalam toples. Selamat mencoba 🙂

Resep Kue Janhagel, si Kukis Jadul

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..