Resep Kue Kacang Almond (enak, gurih dan renyah)

Resep Kue Kacang Almond (enak, gurih dan renyah)

 

 

Kacang almond merupakan salah satu bahan yang mudah untuk diolah. Maka dari itu, ada banyak jenis makanan yang berbahan dasar kacang almond. Selain mudah untuk diolah, kacang almond mempunyai rasa khas yang menggugah selera. Kali ratukuliner.com akan memberi tahu anda cara membuat kue kacang almond yang mempunyai cita rasa enak, gurih dan renyah yang tentunya bisa memanjakan lidah anda.

Berikut ini adalah resep mudah membuat Kue Kacang Almond dari ratukuliner.com ;

Bahan-bahan

  1. 400 gr tepung protein rendah (sangrai dulu ya biar lebih tahan lama kuenya)
  2. 150 gr gula halus (boleh di kurang atau ditambah tergantung suka manis atau tidak)
  3. 1 sdt garam
  4. 200 ml minyak goreng
  5. 200 gr kacang almond powder (boleh diganti kacang tanah yang sudah di sangrai dan di haluskan)
  6. 50 gr selai kacang
  7. Bahan olesan :
  8. Kuning telur dan slice almond secukupnya

 

Langkah

45 menit

  1. Campur semua bahan dan pastikan semua bahan tercampur dengan sempurna. Catatan masukkan minyak dengan sedikit demi sedikit, pastikan adonan tidak sampai lembek.
  2. Pastikan adonan siap dibentuk, siapkan loyang yang sudah diberi alas kertas roti. (Bisa pakai loyang yg atasnya langsung dioles margarin).
  3. Cetak adonan sesuai selera, dan panggang di suhu 160-170 derajat celcius. Selama 20 menit (lama pemanggangan tergantung ketebalan kue kacangnya)
  4. Pastikan jangan terlalu matang dl, biarkan setengah matang, keluarkan dr oven dan oles permukaan roti dengan kuning telur dan berikan slice almond diatasnya.
  5. Panggang lagi selama 5-10menit di suhu 160 derajat celcius. #catatan : masing2 oven berbeda2 jadi sering sering di lihat ya biar tidak gosong.
  6. Pastikan warna kue sudah kecoklatan dan matang merata, siap di hidangkan.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..