Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah untuk Lebaran

Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah untuk Lebaran 

.

Kue kering adalah salah satu kudapan ringan yang telah menjadi favorit baik dewasa maupun anak-anak. Beraneka jenis kue kering tersedia di toko-toko dan juga pasar. Kita bisa memilih berbagai jenis dan rasa yang kita sukai untuk dijadikan teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari atau sebagai kudapan menjamu tamu ketika lebaran datang.

Dari sekian banyak jenis kue lebaran yang bisa kita pilih di toko-toko, kue lidah kucing merupakan salah satu jenis yang cukup sering kita konsumsi ketika lebaran. Namun, apakah anda tidak berpikir bahwa akan lebih menyenangkan jika anda mampu membuat kue kering lidah kucing anda sendiri? Sebenarnya cara membuat kue kering terbilang cukup mudah dan tidak begitu susah. Berikut ini kami resep mudah membuat kue kering lidah kucing dari ratukuliner.com ;

 

Bahan bahan Resep Kue Lidah Kucing Renyah

  1. Bahan utama yang di gunakan adalah 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
  2. Susu Bubuk Full Cream sebanyak 15 gram.
  3. Margarin sebanyak 100 gram.
  4. Mentega sebanyak 75 gram.
  5. 1 butir Telur Ayam ukuran besar. Pisahkan bagian kuning dan putihnya. Bagian putihnya saja ditambah gula pasir putih sebanyak 1 sendok makan di kocok sampai kaku.
  6. Gula putih bubuk atau gula halus sebanyak 100 gram.

 

 

Cara mudah membuat Resep Lidah Kucing Enak

  1. Ambil satu wadah yang bersih. Masukkan 150 gram tepung terigu dan 100 gram gula halusnya. Aduk sampai rata menggunakan spatula lalu di saring atau di ayak.

Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah untuk Lebaran

 

  1. Ambil satu wadah lagi yang ukurannya cukup besar. Masukkan 100 gram margarin, mentega dan 100 gram gula bubuknya. Mixer bahan bahan tersebut sampai tercampur rata.

 

  1. Masukkan kuning telur ke dalam adonan di atas sedikit demi sedikit sambile tetap di mixer. Lakukan sampai kuning telur habis dan adonan menggembang.

Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah untuk Lebaran

  1. Masukkan ampuran tepung terigu di langkah pertama sambil tetap di aduk sampai semua bahan tercampur rata.

 

  1. Sedikit demi sedikit masukkan campuran putih telur dan gula pasir nya ke dalam adonan utama. Aduk terus dan pastikan semua bahan tercampur dengan rata.

 

  1. Ambil plastik putih bersih untuk membentuk dan menyemprot adonan.

 

  1. Ambil loyang dan olesi dengan sedikit mentega supaya tidak lengket. Tuang dan bentuk adonan dengna plstick penyemprot di atas tipis dan lonjong seperti lidah kucing.

 

Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah untuk Lebaran

  1. Masukkan ke dalam oven yang sudah panas dan panggang sampai matang atau Kue Lidah Kucing nya berwarna kuning sedikit kecoklatan muda.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..