RESEP KUE KERING NASTAR NANAS LEMBUT RENYAH

RESEP KUE KERING NASTAR NANAS LEMBUT RENYAH

 

Kue kering adalah salah satu kudapan ringan yang telah menjadi favorit baik dewasa maupun anak-anak. Beraneka jenis kue kering tersedia di toko-toko dan juga pasar. Kita bisa memilih berbagai jenis dan rasa yang kita sukai untuk dijadikan teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari.

 

Dari sekian banyak jenis yang bisa kita pilih di toko-toko, kue nastar merupakan salah satu jenis yang cukup digemari oleh banyak orang, terutama oleh anak-anak. Namun, apakah anda tidak berpikir bahwa akan lebih menyenangkan jika anda mampu membuat kue kering anda sendiri? Sebenarnya cara membuat kue kering terbilang cukup mudah dan tidak begitu susah. Berikut ini adalah resep mudah membuat kue kering nastar nanas lembut renyah dari ratukuliner.com ;

BAHAN :

  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
  • 1/2 kg mentega butter atau margarin
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 100 gram gula halus untuk kue
  • 300 gram gula pasir untuk selai
  • 1 bungkus vanili
  • 100 gram keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
  • 50 gram kismis
  • 1 buah nanas
  • 1 potong kecil kayu manis

 

CARA MEMBUAT SELAI NANAS UNTUK ISI KUE NASTAR :

  1. Kupas nanas lalu diparut

 

  1. Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental

 

  1. Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara

 

CARA MEMBUAT ADONAN KUE NASTAR :

  1. Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarine

 

  1. Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang.

 

  1. Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan

 

  1. Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili

RESEP KUE KERING NASTAR NANAS LEMBUT RENYAH

  1. Aduk-aduk seluruh adonan dasar nastar hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk dengan dibulatkan

 

CARA MEMBUAT KUE KERING NASTAR SELAI NANAS MUDAH :

  1. Bentuk/bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar

 

  1. Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut

RESEP KUE KERING NASTAR NANAS LEMBUT RENYAH

 

  1. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar

 

  1. Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur

 

  1. Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang.

 

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..