RESEP KUE KERING SEMANGKA

RESEP KUE KERING SEMANGKA

 

Kue kering adalah salah satu kudapan ringan yang telah menjadi favorit baik dewasa maupun anak-anak. Beraneka jenis kue kering tersedia di toko-toko dan juga pasar. Kita bisa memilih berbagai jenis dan rasa yang kita sukai untuk dijadikan teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari.

Dari sekian banyak jenis yang bisa kita pilih di toko-toko, kue kering dengan jenis yang menarik merupakan salah satu jenis yang cukup digemari oleh banyak orang, terutama oleh anak-anak. Namun, apakah anda tidak berpikir bahwa akan lebih menyenangkan jika anda mampu membuat kue kering anda sendiri? Sebenarnya cara membuat kue kering terbilang cukup mudah dan tidak begitu susah. Berikut ini adalah resep mudah membuat kue kering semangka dari ratukuliner.com ;

 

BAHAN :

  • 75 gram mentega
  • 50 gram margarin
  • 100 gram gula kastor
  • 1 butir telur (kuning dan putihnya)
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt baking powder
  • 25 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk fullcream
  • Pewarna makanan merah, kuning, hijau secukupnya
  • Wijen hitam secukupnya untuk hiasan biji semangka atau untuk taburan bisa juga dimodifikasi diganti dengan choco chips bila suka

 

CARA MEMBUAT :

  • Kocok mentega, margarin dan gula kastor sampai gula larut. masukkan telur, kocok sebentar sampai rata.

RESEP KUE KERING SEMANGKA

  • Masukkan tepung terigu, baking powder, maizena dan susu bubuk sambil di ayak, aduk dengan spatula sampai rata, bagi adonan menjadi 3 bagian, beri masing masing warna berbeda, bungkus adonan secara terpisah dengan plastik, simpan dalam freezer sampai beku agar renyah, keluarkan.
  • Bentuk adonan warna merah menjadi silinder diameter 4 cm. Gilas adonan kuning dan hijau secara terpisah. Tumpuk adonan kuning di atas adona hijau, letakan adonan warna merah di atasnya, gulung sampai tertutupi adonan kuning dan hijau, bungkus kembali dengan plastik, simpan kembali di dalam freezer sampai beku, keluarkan

RESEP KUE KERING SEMANGKA

  • Iris adonan setebal 0,5 cm. Atur di atas loyang, olesi dengan putih telur dan tempelkan wijen hitam.
  • Panaskan oven sebelumnya sekitar 15 menit.
  • Oven dengan suhu 160’C sekitar 25-30 menit.
  • Sajikan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..