Resep Kue Kering Ubi Ungu

Resep Kue Kering Ubi Ungu

Kue kering adalah salah satu kudapan ringan yang telah menjadi favorit baik dewasa maupun anak-anak. Beraneka jenis kue kering tersedia di toko-toko dan juga pasar. Kita bisa memilih berbagai jenis dan rasa yang kita sukai untuk dijadikan teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari.

Namun, apakah anda tidak berpikir bahwa akan lebih menyenangkan jika anda mampu membuat Resep Kue Kering Ubi Ungu anda sendiri? Sebenarnya cara membuat kue kering terbilang cukup mudah dan tidak begitu susah. Berikut ini kami resep mudah membuat kue kering nastar dari ratukuliner.com ;

 

Bahan-bahan

  1. 1/4 cup gula pasir/gula palem (tingkat kmanisan sesuai selera)
  2. 1/2 cup minyak sayur (saya minyak kelapa)
  3. 1/2 cup pasta ubi
  4. 1 btr telur suhu ruang
  5. 1 1/2 cup terigu serba guna
  6. 1 sdt baking powder
  7. 1/4 sdt garam

 

Langkah

  1. Pasta ubi: campur ubi yg sdh dihaluskan, 2 sdm susu kental manis dan air secukupnya sampai menjadi pasta.

 

Resep Kue Kering Ubi Ungu

 

  1. Dalam wadah campur gula dan minyak, aduk dengan wishk sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan pasta ubi, aduk lagi. Masukan telur, aduk sampai adonan lembut. Kalau mau warnanya cantik, pada tahap ini boleh ditambahkan pewarna ungu.
  3. Dalam wadah terpisah ayak tepung, baking powder, dan garam. Masukan campuran terigu kedalam adonan ubi, aduk rata.Resep Kue Kering Ubi Ungu
  4. Simpan adonan dalam kulkas sampai adonan bisa dibentuk, saya kurang lebih 2 jam.
  5. Keluarkan adonan dr dlm kulkas, bentuk bulat2, tata dalam loyang. Tidak perlu dipipihkan ya, soalnya nanti adonan akan melebar sendiri saat dipanggang.
  6. Panggang pd suhu 200°c selama 20 mnt / sampai matang (sesuaikan oven masing2). Jangan lupa oven dipanasan terlebih dahulu.

 

 

  1. Huwalaaa, cookies ubi siap dinikmati

 

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..