RESEP CARA MEMBUAT PUDING TAPE KETAN HIJAU

RATU KULINER – Resep cara membuat puding tape ketan hijau,ya baru mendengar namanya saja pasti anda sudah penasaran kan ingin mencicipi bagaimana rasanya.
Resep membuat puding tape ketan hijau,kali ini akan ratu kuliner bagikan untuk anda,karena selain tampilanya yang menarik untuk disajikan sebagai menu dessert pasti akan nikmat rasanya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatanya,yuk kita buat sama-sama.
resep puding tape ketan hiaju

resep puding tape ketan hiaju

Bahan I

  • 500 ml air kelapa muda
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 3 tetes pewarna hijau
  • 1/2 sendok teh selasih, rendam air,

Bahan II

  • 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 buah daun pandan ikat
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 sendik teh jeli bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 tetes pewarna hijau
  • 75 gram tape ketan hijau, tiriskan

CARA MEMBUAT PUDING TAPE KETAN HIJAU

  1. Puding I, rebus air kelapa, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan selasih. Aduk menyebar. Bagi empat adonan. Satu bagian tuang ke dalam loyang 24x10x7cm. Biarkan setengah beku.
  2. Puding II, rebus santan, daun pandan, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Bagi dua bagian.
  3. Tambahkan pewarna hijau pada satu bagian puding II. Aduk rata. Bagi dua adonan. Sisihkan. Satu bagian lagi tambahkan tape ketan hijau. Aduk menyebar.
  4. Tuang satu bagian puding II tanpa tape ketan hiajudi atas puding I. Biarkan setengah beku.
  5. Panaskan satu bagian puding I hingga mendidih. Tuang di atas puding II. Biarkan setengah beku.
  6. Panaskan puding II yang menggunakan tape ketan hijau hingga mendidih. Tuang diatas puding I. Biarkan setengah beku.
  7. Panaskan satu bagian puding I hingga mendidih. Tuang diatas puding II> Biarkan setengah beku.
  8. Tuang satu bagian puding II tanpa tape ketan hijau di atas puding I. Biarkan setengah beku.
  9. Panaskan satu bagian puding I hingga mendidih. Tuang di atas puding II. Dinginkan.

Silahkan anda mencobanya dirumah,dijamin keluarga besar anda pasti suka,apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin ehm…pasti enak.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..