Resep Cara Membuat Kue lemper Goreng Gurih Nikmat

RATU KULINER – Resep cara membuat kue lemper goreng,hujan-hujan gini pasti rasanya pingin ngemil ngemil dan ngemil,enaknya ngemil apaan ya?ya buat kue lemper goreng di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta pasti akan sangat menyenangkan.Untuk membuat kue lemper goreng tidaklah sesulit dan ribet seperti yang bunda bayangkan lho…karena kue lemper goreng ini sangat praktis cara pembuatanya.Mau tahu cara membuat kue lemper goreng yang gurih dan nikmat?…yuk ikuti resep cara membuat kue lemper goreng dibawah ini.

 

Cara membuat kue lemper goreng sangatlah simple dan bunda dapat mempraktekannya dirumah setelah melihat resep kue basah cara membuat kue lemper goreng yang akan ratu kuliner bagikan kali ini,langsung disimak saja ya bun..dan saipkan buku untuk mencatatnya agar tidak kelupaan saat eksekusi nantinya.dan yang perlu bunda lakukan adalah siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti dibawah ini:

 

 

Kue Lemper Goreng

Cara membuat lemper goreng abon:

  • 1/4 kg beras ketan dirndam selama 1 jam,jika ketan kualitas bagus tidak perlu direndam,tinggal cuci saja
  • 150 ml dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 lembar daun pandan

cara membuat :

  1. kukus beras ketan yang telah dicuci bersih sampai setengah matang(dalam istilah jawa sudah keras atau kekel)
  2. rebus santan sambil diaduk tambahkan garam,gula pasir,dan daun pandan sampai mendidih sambil terus diaduk.
  3. ketan setengahmatang yang masih diatas kompor kemudian ambil dari dandang kukus,taruh dalam baskom kemudian tuangi santan matang yang masih panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  4. setelah itu kukus kembali beras ketan sampai benar-benar matang.kemudian angkat dan sisihkan

bahan pelapis:

  • 1 butir telur dikocok lepas
  • 250 gram tepung panir

Bahan isian:

  • abon sapi secukupnya,kalau mau abon daging ayam atau daging ikan juga boleh sesuai selera ya…

cara penyelesaian kue lemper goreng abon:

  1. ambil sedikit adonan ketan dan tambahkan abon didalamnya kemudian bentuk bulat atau lonjong sesuai selera
  2. celupkan kedalam telur yang telah dikocok lalu gulingkan ke dalam tepung panir,sambil ditekan-tekan agar tepung panirnya menempel
  3. siapkan minyak dalam wajan yang telah dipanaskan,kemudian goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan,usahakan minyaknya yang banyak ya  agar lebih cepat matang dan matang sempurna.
  4. kue lemper goreng abon siap untuk dihidangkan bersama minuman penghangat tubuh.

Terima kasih telah membaca artikel dari kami dan jangan lupa share ya bun….

Yang di cari:

lemper goreng

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..