Resep Cara Membuat Kue Combro Singkong Kukus

RATU KULINER – Resep cara membuat kue combro singkong kukus,singkong memang dapat diolah menjadi berbagai macam menu makanan yang layak untuk dicoba dan pastinya tidak mengecewakan seprti resep kue yang akan ratu kuliner bagikan dibawah ini yaitu resep cara membuat kue combro singkong kukus yang rasanya sangat nikmat dan lezat,cocok untuk dijadikan sebagi cemilan penghilang rasa lapar,disajikan dengan secangkir teh hangat akan terasa lebih nikmat dan mantap.

 

Kue combro singkong kukus biarpun merupakan kue tradisional tapi sampai sekarang masih banyak dicari orang karena rasanya yang sangat istimewa,karena kue combro merupakan kue tardisional khas sunda maka buat kalian yang rumahnya jauh dari sunda dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah dengan melihat resep kue basah persembahan ratu kuliner tentang cara membuat kue combro singkong kukus dibawah ini yang sudah kami ulas secara jelas dan lengkap mengenai bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana proses pembuatanya:

 

kue combro singkong kukus

 

Resep Membuat Kue combro Singkong Kukus

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Kulit:

  • 500 gram singkong, dikukus, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 kuning telur
  • 100 gram kelapa parut kasar

Bahan Isi:

  • 125 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 1 buah cabai merah keriting
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 15 buah cabai rawit hijau untuk isi
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat kue combro singkong kukus :

  • Kulit: aduk rata bahan kulit. Sisihkan.
  • Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata.
  • Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  • Ambil adonan kulit. Beri isi. Selipkan cabai rawit hijau. Bentuk oval.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Demikian tadi resep cara membuat kue combro singkong kukus yang dapat anda coba di rumah,selamat mencoba dan semoga berhasil,selamat menikmati dan sajikan untuk keluarga tercinta.jangan lupa share ya…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..