Resep Cara Membuat Kue Donat Lilit Mungil

RATU KULINER- Resep cara membuat kue donat lilit mungil, Perlu kita ketahui kue donat ini sebuah makanan yang berbahan dasar dari tepung terigu yang di campur dengan gula, telur dan mentega.Bentuk kue donat yang paling umum itu berbentuk cincin tapi kali ini kita memberanikan diri untuk membuat sebuah bentuk atau kemasan baru kue donat agar lebih menarik pecinta kue donat.

 

Resep aneka kue donat ini akan sering kita bagikan buat sahabat setia Ratu kuliner yang ingin selalu berkreasi dan pantang menyerah dalam mencoba hal baru .Kue donat ini cara pembuatannya bisa dengan menyatukan kedua sisi ujung adonan yang sudah kita buat  panjang atau menggunakan alat untuk melubangi adonan yang sebelumnya sudah kita buat bundar pipih , sehingga bentuk lubang bulat yang ada ditengah bisa rapi . Tujun kue donat di berikan lobang pada tengahnya itu bertujuan supaya cepat matang saat penggorengan.

 

Sahabat setia Ratu kuliner berikut artikel resep kue donat lilit mungil yang bisa kita bagikan dan semoga bisa bermanfaat buat kalian semua.

Resep cara membuat kue donat lilit mungil.

kue donat lilit mungil

Bahan-bahan:

350 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
35 gram gula pasir
1/2 sendok makan ragi instan
15 gram susu bubuk
1 butir telur
100 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh pasta cokelat

pewarna makanan
minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan:

150 gram gula donat

Cara membuat kue donat lilit mungil:

  1. Campur tepung terigu, ubi, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Sisanya dibiarkan putih. Diamkan 20 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Pulung masing-masing adonan memanjang. Gabungkan adonan putih dan cokelat sambil dikepang. Bentuk gelang dengan menyelipkan salah satu ujungnya keluar masuk. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
  6. Taburi gula donat.

Untuk 24 buah

Semoga bermanfaat artikel diatas, dan selamat mencoba.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..