Resep Cara Membuat Kue Pukis Mini Anti gagal Empuk Enak dan lembut

RATU KULINER – Resep cara membuat kue pukis mini,kue pukis mini adalah salah satu jenis kue yang memiliki tekstur enak empuk dan lembut ketika dinikmati,namun pada saat kita mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah yang terjadi malah kue pukis mini buatan kita tidak dapat mnegembang sempurna alias bantat.Apakah kalian juga pernah mengalaminya?….kalau iya ,maka ikuti saja resep cara membuat kue pukis mini yang ratu kuliner bagikan dibawah ini karena dijamin anti gagal.

 

Seelah saya pelajari kenapa bisa gagal dalam membuat kue pukis mini ternyata ada salah satu komposisi bahan-bahan nya yang kurang pas sehigga menyebabkan  kue pukis mini bantat.Tapi setelah saya praktekkan resep yang sama persis dengan dibawah ini kue pukis mini buatan saya sukses dan berhasil.Kalian mau tahu juga?….simak saja resep kue cara membuat kue pukis mini dibawah ini ya..

 

 

RESEP KUE PUKIS MINI

Bahan kue pukis mini I:

  • 50 ml air
  • 25 gr tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan

Bahan Kue Pukis mini II :

  • 300 gr santan
  • 250 gr tepung terigu
  • 125 gr gula pasir
  • 50 ml margarin, lelehkan
  • 3 btr telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilla

Bahan untuk taburan atau topping:

  • Mesess cokelat
  • Keju ceddar parut

 

Cara Membuat Kue Pukis Mini :

  1. adonan pukis mini I:Campurkan 25 gram tepung terigu, air dan ragi instan, aduk rata dan diamkan kurang lebih selama 15 menit.kemudian Sisihkan.
  2. selanjutnya Kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga bahan mengental kemudian masukkan bahan A tadi. lalu Aduk sampai semuanya tercampur rata.
  3. kemudian Masukkan 250 gram tepung terigu, santan dan aduk-aduk kembali sampai rata. Kemudian tambahkan garam dan aduk rata.
  4. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk rata kembali.
  5. Diamkan adonan kue pukis mini selama kurang lebih 1 jam.
  6. Panaskan cetakan pukis dan tuang adonan sesuai takaran cetakan.kemudian Tutup.
  7. Setelah setengah matang masukkan messes cokelat atau topping sesuai dengan selera bunda dan tutup kembali. Masak hingga matang.
  8. tarra…kue pukis mini yang empuk enak dan lembut siap untuk dihidangkan.

Nah,bagaimana bun? sangat mudah dan pasti berhasil dengan resep cara membuat kue pukis mini diatas,oh ya,untuk oppingnya bunda dapat menggantinya dengan madu,kacang atau yang lainya.Selamat mencoba dan semoga sukses ya…dan jangna lupa untuk share ke teman terdekat bunda agar lebih bermanfaat.Terimakasih.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..