Rahasia Membuat Martabak Gulung Istimewa

RATU KULINER – Resep cara membuat martabak gulung,sajian kue basah dinegeri kita Indonesia ini memang sangat beragam macam dan bentuknya,karena tiap daerah mempunyai jenis makanan kue basah sendiri-sendiri yang sangat enak dan menarik untuk dicoba.Kue basah banyak disukai karena rasanya yang lembut dilidah dan enak untuk disantap baik disaat acara resmi maupun hanya sekedar sebagai cemilan disaat santai bersama keluarga.Dan kali ini ratu kuliner akan berbagi resep cara membuat martabak gulung istimewa yang rasanya legit dan empuk.

 

Resep kue basah cara membuat martabak gulung yang kami sajikan dibawah ini telah kami jelaskan secara rinci mengenai bahan dan bagimana proses pembuatanya agar kalian semua dapat mengikuti langkah-langkah pembuatanya dengan mudah dan cepat.Buat yang gemar memasak,keberhasilan dalam membuat atau menyajikan suatu masakan pasti akan menjadi kepuasan tersendiri apalagi jika hasil dari olahan kita mendapatkan pujian atau pengakuan dari yang menikmatinya pasti rasa capek kita akan terbayarkan.Nah,makanya buruan coba resep membuat kue martabak gulung dibawah ini dan sajikan ditengah keluarga tercinta bunda sebagai wujud kasih sayang bunda terhadap keluarga.

 

Berikut adalah resep cara membuat martabak gulung istimewa yang dapat kalian jadikan sebagai panduan untuk membuatnya:

 

resep-MARTABAK-GULUNG

 

Resep Membuat Martabak Gulung

Bahan untuk membuat martabak gulung:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/8 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 35 gram gula pasir
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 325 ml air

Bahan Taburan (per Porsi):

  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok makan margarin
  • 2 sendok teh meises
  • 1/4 sendok teh wijen, sangrai
  • 1 sendok teh susu kental manis putih
  • 50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Martabak Gulung:

  • Ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Kocok rata.
  • Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah menggunakan mixer sampai lembut. Diamkan 1 jam.
  • Ambil 75 gram adonan. Tambahkan 1/8 sendok teh baking powder. Aduk rata.lalu Tuang di wajan dadar kotak.
  • Biarkan berlubang. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan sampai matang. Kemudian Angkat.
  • Oleskan margarin. Tabur meises, wijen, dan susu kental manis putih. Letakkan keju di salah satu ujungnya kemudian Gulung.
  • Olesi kulitnya dengan margarin.
  • sajian martabak gulung yang manis dan lezat siap untuk dihidangkan.

Untuk 10 buah

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..