Aneka Resep Minuman Hangat Spesial

RATU KULINER – Aneka resep minuman hangat,saat musim hujan seperti ini yang paling enak dan segar adalah menyajikan minuman yang segar dan dapat menghangatkan tubuh sehingga tubuh menjadi fit dan segar kembali biarpun seharian lelah bekerja namun akan terobati dengan hangatnya wedang yang resepnya akan kami bagikan seperti resep minuman dibawah ini,bunda dapat mencobanya sesuai dengan selera yang bunda suka dan berikut adalah aneka resep minuman hangat:

 

Resep Aneka Minuman Hangat

 

Wedang-Santan

Resep Membuat wedang santan kelapa muda

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1.000 ml santan dari 3/4 butir kelapa
200 gram jahe bakar, kupas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
100 gram gula merah, sisir
50 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:
2 buah kelapa muda, kerok panjang
150 gram cincau hitam, potong panjang

Cara membuat wedang santan:

  1. Rebus santan, jahe, serai, dan daun pandan dengan api kecil sambil diaduk sampai harum.
  2. Tambahkan gula pasir dan gula merah. Aduk hingga larut. Angkat. Saring.
  3. Rebus kembali. Tambahkan kelapa muda dan cincau. Aduk rata. Angkat.

 

wedang jahe berempah

 

Resep Membuat Wedang Jahe Berempah

Bahan:
200 gram jahe, cuci bersih, bakar, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan, buat simpul
1/8 sendok teh garam
100 gram gula merah sisir
1.000 ml air

Cara membuat:

  1. Didihkan air, jahe, serai, daun pandan, dan garam diatas api kecil sampai harum.
  2. Masukkan gula merah. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut.
  3. Angkat dan saring. Sajikan hangat.

 

wedang sekoteng

Resep Membuat wedang Sekoteng

Bahan Bola-bola Ketan:
150 gram tepung ketan putih
1/4 sendok teh garam
125 ml air hangat
3 tetes pewarna hijau tua
3 tetes pewarna merah cabai

Bahan Isi:
50 gram kacang tanah kupas, digoreng
25 gram gula pasir

Bahan Air Jahe:
1.500 ml air
200 gram gula pasir
400 gram jahe, dibakar
2 lembar daun pandan, disimpulkan
2 batang serai, dimemarkan

Bahan Pelengkap:
100 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus
25 gram sagu mutiara merah, direbus
75 gram kacang tanah, disangrai
25 gram pacar cina, direbus
2 lembar roti tawar, dipotong kotak 11/2 cm

Cara membuat:

  1. Isi, blender kacang tanah hangat-hangat dan gula pasir sampai rata. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.
  2. Bola-bola ketan, campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Bagi menjadi tiga bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya biarkan putih. Aduk rata masing-masing adonan.
  4. Ambil sedikit bahan bola-bola ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Air jahe, rebus air, gula pasir, jahe, daun pandan, dan serai di atas api kecil sampai mendidih dan harum.
  7. Sajikan bola-bola ketan beserta kuah dan pelengkapnya.

 

Yang di cari:

resep minuman hangat cemoe

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..