Bubur Bola Pelangi Cantik Menu favorit Anak-anak

RATU KULINER – Bubur bola pelangi,tampilan bubur bola pelangi yang cantik dan menarik serta lezat membuat bubur bola pelangi menjadi menu favorit anak-anak,coba deh bunda sajikan dirumah untuk buah hati bunda,pasti saya jamin buah hati bunda sangat menyukainya,karena rasanya sangat enak dan lezat. Disajikan hangat-hangat dinikmati bersama keluarga disaat musim hujan seperti sekarang sangat cocok.

 

Bubur bola pelangi cara pembuatanya sangat sederhana dan gampang dibuatnya,bunda tinggal ikuti saja resep bubur cara membuat bubur bola pelangi dibawah ini yang telah kami urai dengan jelas agar bunda lebih mudah untuk mengikutinya.

 

 

Resep Bubur Bola Pelangi

Bahan yang dibutuhkan : 
1/2 kg Tepung Ketan
Gula Pasir
Air Hangat untuk membuat adonan
Pewarna makanan merah,kuning dan hijau

Bahan Kuah Bubur :
Santan dari satu butir kelapa,anbil yang kental saja
Gula Merah atau Gula Pasir, juga bisa dicampur
Daun Pandan
Garam

Cara membuat adonan bola pelangi:

1.uleni bahan adonan seperti tepung beras ketan,garam,gula pasir dan panili dengan air hangat sampai kalis(jangan terlalu encer agar dapat dibentuk),kemudian pisah menjadi 3 bagian,1 bagian beri warna merah,1 bagian lagi warna kuning dan hijau,kemudian bentuk bulat seperti bola-bola kecil.

2.Panaskan panci berisi air sampai mendidih, lalu masukkan adonan tadi yang dibuat dengan bentuk bulat kecil-kecil sebesar kelereng sambil langsung di masukkan ke dalam air yang sudah mendidih tersebut. Ulangi sampai adonan habis dan biarkan sampai bola ketannya mengapung yang menandakan sudah matang. Jika sudah matang angkat dan tiriskan

Membuat Kuah Bola Pelangi
1.Rebus santan bersama gula merah/pasir dan masukkan daun pandan agar wangi dan juga sedikit garam, aduk merata dan tunggu sampai mendidih,usahakan santan jangan sampai pecah.
2.agar kuahnya lebih kental bunda dapat menambahkan sedikit tepung ketan pada kuah santan ketika sedang dimasak.
3.lalu bulatan yang sudah ditiriskan tadi dimasukkan setelah itu angkat.

Cara menyajikan :

1.tuangkan kuah bola pelangi yang sudah dicampur bola ketan ke dalam mangkuk atau wadah lainnya, tambahkan susu kental manis.

2.jika menghendaki dingin dapat ditambahkan es batu agar lebih nikmat.

3.agar lebih menarik dapat ditambahkan satu bola pelangi yang besar pada setiap mangkuknya.

4.bubur bola pelangi yang lezat siap untuk disajikan.

 

Nah,mudah kan bun?…bunda juga dapat berkreasi sendiri seperti mengisi bola pelanginya dengan kacang tanah yang telah disangrai,atau menambahkan pasta pandan pada kuah santanya.Ok selamat mencoba dan terimakasih telah membaca artikel dari kami,jangan lupa share ya bun…..

 

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..