Bubur Sum-sum Pandan Santapan Sore dan Cara Membuatnya

RATU KULINERResep cara membuat bubur sum-sum pandan,sore-sore musim hujan seperti sekarnag inin enaknya makan bubur sum-sum pandan,ya….bubur sum-sum yang biasanya dibuat dengan rasa original kali ini ratu kuliner akan berbagi resep cara membuat bubur sum-sum dengan memberikan variasi rasa dengan menambahkan pasta pandan ke dalam adonan bubur sehingga didapat rasa yang enak,manis gurih dan wangi pandan menambah selera makan siapa saja yang menikmatinya.Penasaran ingin mencicipi?….buruan bikin sendiri di rumah dengan mengikuti resep cara pembuatanya dibawah ini ya…

 

Bubur sum-sum pandan sangat cocok untuk disajikan di segala suasana baik itu pagi,sore ataupun malam hari.Bubur sum-sum sendiri sangat disukai oleh anak-anak hingga dewasa,untuk orang yang sedang sakit juga boleh karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak gurih.Untuk mengetahui lebih jelas tentang resep bubur sum-sum pandan berikut dibawah ini adalah resepnya yang dapat bunda ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

 

Resep Bubur Sum-Sum Pandan

Bahan:
100 gram tepung beras
2 sdm tepung tapioka
600 ml santan dari setengah kelapa, kalo suka gurih boleh lebih kelapanya
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
200 gram gula merah rebus untuk kincanya,setelah itu disaring
pasta pandan beberapa tetes

Cara Membuatnya bubur sumsum pandan:

 

  • Campur tepung beras dan tepung tapioka, garam dan 200 ml santan, aduk sampai rata,jika dirasa terlalu kental maka tambahkan lagi air santan agar ketika direbus nanti tidak cepat menggumpal dan akan matang sempurna,kemudian sisihkan.
  • Masak sisa 400 ml santan diatas api kecil sampai mendidih, masukkan campuran tepung dan santan tadi(sebelumnya diaduk terlebih dahulu ya bun agar tidak menggumpal), aduk yang kuat dan cepat supaya tidak menggerindil
  • Kecilkan api, teruskan masak sambil diaduk sampai bubur mengental dan meletup-letup, angkat
  • Hidangkan bersama kinca gula merah
  • pemakaian tepung tapioka boleh digunakan boleh tidak,karena tepung tapioka hanya berfungsi agar bubur lebih kenyal.

Nah demikianlah resep cara membuat bubur sum-sum pandan yang sekiranya dapat bunda praktekkan sendiri di rumah untuk sajian santap sore keluarga tercinta.Terima kasih telah membaca artikel dari kami dan selamat mencoba.Jangan lupa share ya bun….

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..