Resep Cara Membuat Aneka Jenis Kolak Menu Buka Puasa

RATU KULINER – Resep cara membuat aneka kolak menu buka puasa,sudah menjadi kebiasaan untuk menyajikan yang manis-manis saat berbuka puasa seperti misalnya kolak,kolak sangat disukai sebagai menu atau takjil buka puasa karena rasanya yang manis dan terdapat isian yang bermacam-macam sehingga dapat mengembalikan stamina setelah seharian menjalankan ibadah puasa,namun apakah kalian tahu bahwa kolak sendiri banyak macamnya?….dibawah ini adalah resep kolak aneka jenis kolak menu buka puasa yang dapat kalian jadikan sebagai pilihan untuk membuat kolak sebagai hidangan buka puasa.

 

resep kolak

 

Resep Membuat Aneka Kolak Menu Buka Puasa

Kolak Biji Salak

Kolak ini tidak benar-benar dibuat dari biji salak. Hanya saja isian kolak berbentuk bulat-bulat dan berwarna kecoklatan, menyerupai biji salak. Sehingga, kolak ini dinamai Kolak Biji Salak. Biji salak pun dibuat dari adonan tepung sagu.

Kolak Labu

Kolak ini berisi labu, atau dalam bahasa Jawa dikenal dengan lawuh. Tekstur labu yang keras akan berubah menjadi empuk saat direbus. Perpaduan yang sangat pas antara lembutnya labu dengan manisnya kuah kolak.

Kolak Oblang

Kolak ini adalah jenis kolak yang bisa dibilang paling mewah. Sebab, bahan isian yang digunakan adalah daging buah durian. Karena daging buah durian yang sulit ditemui dan bisa didapat dengan harga yang tidak murah, membuatnya menjadi jenis kolak yang terbilang mewah dan mahal.

Kolak Pisang

Kolak pisang jadi salah satu jenis kolak yang paling populer. Kolak ini berisi potongan pisang. Pisang yang digunakan biasanya adalah pisang ambon. Ada juga pisang kepok, pisang nangka, dan pisang siam yang bisa dipilih untuk membuat kolak pisang. Sebelum disatukan dengan kuah kolak, biasanya pisang direbus terpisah terlebih dahulu hingga empuk.

Kolak Terigu

Kolak yang satu ini sangat unik, karena dibuat dari campuran terigu, garam, dan air yang dibuat menjadi adonan kental. Adonan tersebut direbus sesendok demi sesendok di dalam air mendidih. Adonan terigu yang sudah direbus membentuk gumpalan dan kenyal seperti bakso. Bola-bola terigu tersebut disajikan bersama kuah kolak yang manis.

Kolak Ubi Jalar

Ubi jalar yang juga dikenal dengan Telo dalam bahasa Jawa, juga digunakan sebagai isian kolak. Pilih ubi jalar yang sudah manis sebagai isian kolak.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..