Kumpulan Aneka resep Masakan Jawa Terpopuler


RATU KULINER – Kumpulan aneka resep masakan jawa,Indonesia memang kaya akan keberagaman suku dan budanyanya,termasuk juga aneka kulinernya yang tiap daerah memiliki kuliner khas masing-masing.Dan disini admin akan berbagi salah satu kumpulan aneka resep masakan jawa.Buat kalian yang bertempat tinggal diluar pulau jawa pastinya penasaran ingin mencicipi kelezatan masakan khas jawa terutama jawa tengah.Nah maka dari itu sengaja kami bagikan kumpulan aneka resep masakan jawa agar bunda dapat mencoba membuat salah satu kuliner khas jawa sendiri di rumah bersama keluarga dengan melihat panduan resep cara pembuatanya dibawah ini.

 

Aneka Resep Masakan Jawa

 

1.mi goreng jawa

sajian mi goreng yang sangat enak dan lezat karena terbuat dari mi telur atau mi buatan sendiri dengan bumbu khusus dan terdapat campuran telur,ayam kampung suwir dengan kuah kaldu ayam membuat mi goreng jawa rasanya lain dari mi kuah pada umumnya.

 

2.empal daging

olahan daging sapi atau daging kerbau dengan bumbu khusus dan kuah santan yang kemudian dimasak hingga kuah mengental membuat empal daging sangat cocok sebagai menu makan siang bersama keluarga dengan lauk pelengkap lainya seperti tempe goreng dan perkedel.

 

3.sop daging kerbau

sayur sop kerbau sangat segar dan mantap untuk menu makan siang bersama keluarga,dengan kuah kaldu daging kerbau yang bening tanpa menggunakan santan,membuatnya sayur sop kerbau tidak eneg dan cocok untuk segala suasana.

 

4.soto kerbau

soto kerbau mempunyai tampilan hampir mirip dengan sop daging kerbau,hanya perlu ditambah beberapa bumbu dan dapat disajikan dengan kuah bening atau menggunakan kuah santan.

 

5.es dawet ireng khas purworejo

Bahan-Bahan Dari Resep Es Dawet Ireng

  • Siapkan 50 gram dari tepung sagu
  • Siapkan 60 gram tepung beras kualitas yang baik
  • Siapkan 600 mili liter untuk air
  • 1 sendok teh dari garam dapur
  • 1 1/2 sendok makan dari abu merang dan 50 mili liter air, kemudian dilarutkan, lalu disaring
  • 1/8 sendok teh dari pewarna hitam

Bahan-Bahan Sirup Untuk Es Dawet Ireng

  • Siapkan 250 gram gula jawa/gula merah, kemudian diiris secara halus
  • Siapkan 2 lembar dari daun pandan
  • 250 mili liter untuk air
  • 2 tetes vanilla essence untuk penyedap

Bahan-Bahan Kuah Dari Santan Es Dawet Ireng

  • Siapkan 500 mili liter santan dari 1/2 butir kelapa
  • Siapkan 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh dari garam dapur

Bahan Pelengkap Untuk Resep Es Dawet Ireng

  • Buah nangka, kemudian dipotong-potong
  • Es batu yang telah diserut sebelumnya

Cara Untuk Membuat Minuman Es Dawet Ireng (Hitam) Istimewa

  • Langkah yang pertama : Siapkan dahulu adonan cendol dengan mengkombinasikan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, garam, dan pewarna hitam tadi. Kemudian aduk-aduk sampai adonan benarbenar tercampur rata dan tak menggumpal, setelah itu masak sambil konsisten diaduk-aduk sampai meletup-letup dan kental.
  • Langkah yang kedua : Siapkan baskom yang telah berisi berisi air es, selanjutnya tempatkan cetakan cendol di atasnya.
  • Langkah yang ketiga : Tuang adonan cendol tadi diatas cetakan kemudian ditekan-tekan atasnya.
  • Langkah yang keempat : Saring cendolnya, kemudian anda sisihkan.
  • Langkah yang kelima : Didihkan bahan sirup diatas api mungil hingga menjadi kental, aduk-aduk sampai rata, kemudian anda sisihkan.
  • Langkah yang keenam: Rebus bahan kuah santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan janganlah santan menjadi pecah biar rasanya konsisten segar.
  • Langkah yang terakhir : Sesudah sirup dan kuah santan menjadi dingin, siapkan gelas saji selanjutnya masukkan 1/2 sendok makan potongan nangka, 3 sendok makan cendol hitam, siram juga bersama kuah santan, terlebih dahulu anda beri es batu. Terakhir tuang sirup. Es dawet ireng maka siap untuk dinikmati.
6.semur daging

semur daging merupakan sajian khas jawa yang rassanya sangat gurih dan lezat,biasa disajikan saat hari raya lebaran.Biasanya dapat diganti juga dengna ikan bandeng,ikan gabus atau telur tergantung selera bunda.

 

7.nasi pindang
8.nasi gandul
9.lontong oser
10.ayam bakar bumbu kecap

 

Nah diatas adalah beberapa aneka resep masakan khas jawa yang dapat bunda gunakan sebagai referensi untuk membuat masakan yang lezat di rumah.Terima kasih telah membaca artikel dari kami dan jika dirasa resep diatas bermanfaat jangan lupa share ke teman terdekat ya bun…..

What's Your Reaction?
Angry Angry
0
Angry
Cute Cute
1
Cute
Fail Fail
0
Fail
Geeky Geeky
0
Geeky
Lol Lol
0
Lol
Love Love
0
Love
OMG OMG
0
OMG
Win Win
0
Win
WTF WTF
0
WTF
BERIKAN KOMENTAR

Kumpulan Aneka resep Masakan Jawa Terpopuler

log in

Become a part of our community!
Don't have an account?
sing up

reset password

Back to
log in

sing up

Join BoomBox Community

Back to
log in