Aneka Resep Masakan Korea lezat Yang Gampang Bikinnya


RATU KULINER – Aneka resep masakan korea,sekali-kali nggak ada salahnya kita mencoba kuliner luar negeri agar dapat merasakan keunikan kulinernya tanpa kita harus berkunjung keluar negeri.Dan yang akan kita bagikan resepnya kali ini adalah resep masakan korea yang enak lezat dan gampang dibikinya,sengaja kami bagikan resep masakan korea sederhana agar kalian mudah dalam mempraktekkanya di rumah dan dapat mneyajikannya untuk keluarga tercinta.

 

Nah diantara beberapa resep masakan korea yang mudah dibuat salah satunya adalah dapat dilihat pada uraian dibawah ini:

Resep Masakan Korea

 

Resep Kimchi Putih

kimchi putih merupakan makanan khas korea yang terbuat dari bahan dasar sawi putih yang ditambah beberapa bumbu kemudian difermentasikan,dan biar nggak penasaran,yuk coba praktekkan langkah-langkahnya dibawah ini:

Bahan:

  • 1 sawi putih
  • 2 sdm garam + 2 sdm garam
  • 1/2 bawang bombai
  • 4 siung bawang putih
  • jahe
  • filling kimchi (daun bawang, cabe, wortel)

Cara membuat:

  • Belah sawi putih menjadi empat bagian, kemudian taburkan dan ratakan 2 sendok makan garam ke sawi putih tersebut. Pastikan garam rata hingga ke sela – sela daun.
  • Biarkan pada tempat tertutup selama kurang lebih 8 jam. Setelah 8 jam, buang cairan sawi dan cuci sawi dengan air. Sisihkan.
  • Potong sayuran filling kimchi memanjang. Bumbui dengan sedikit garam dan gula.
  • Campurkan filling kimchi ke sawi, pastikan kamu mengisi sela – sela daun sawi dengan fillingnya

Cara Membuat kuah kimchi:

  • blender bawang bombai hingga halus kemudian sisihkan.
  • potong tipis bawang putih dan jahe, sisihkan.
  • campurkan bawang bombai halus, potongan jahe dan bawang putih, dan 2 sendok makan garam dengan 8 gelas air.
  • tuangkan kuah kimchi di atas sawi yang sudah diletakkan ke sebuah kontainer. Kayak gini nih…
  • Tunggu 1-2 hari agar kimchi terfermentasi di ruang hangat.
  • kimchi putih siap untuk dinikmati.

Resep Tteokbokki

tteokbokki merupakan masakan khas korea yang simple dan rasanya sangat enak,mungkin kalau di Indonesia boleh dibilang otak-otak ala korea.

Bahan tteokbokki:

  • 2 sdm tepung tapioka
  • 8 sdm tepung beras “rose brand”
  • 1/4 gelas air panas
  • garam secukupnya

Bahan saus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 biji cabe rawit
  • 3 sdm saus cabe/ saus spaghetti/ saus tomat
  • 1/4 gelas air
  • penyedap rasa (masako, gula dan garam)

Cara membuat:

  • campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan garam secukupnya. Uleni dengan air panas hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bentuk memanjang.
  • didihkan air panas yang telah dicampur dengan sedikit minyak, rebus adonan hingga matang sekitar 8 – 10 menit.
  • tiriskan dan potong – potong adonan sesuai selera.
  • campurkan seluruh bahan bumbu dan haluskan dengan blender atau mixer.
  • tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan adonan tteokbokki, aduk-aduk hingga rata.
  • tambahkan air dan tunggu hingga meresap.
  • tteokbokki pun siap disajikan,dinikmati hangat lebih nikmat.

Resep Bubur labu Ala Korea

Bubur labu ala korea ini sangat cocok untuk dinikmati pada musim hujan seperti saat ini karena dapat menghangatkan tubuh ketika dinikmati hangat-hangat.

Bahan:

  • 1 buah labu ukuran sedang
  • 5 gelas air putih + 3/4 gelas air putih
  • 5 sdm tepung beras ketan
  • 2 sdm gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  • potong-potong labu dan rebus dengan 5 gelas air putih hingga labu telah menjadi empuk.
  • setelah labu matang, haluskan labu bersama airnya dengan menggunakan blender atau mixer. Sisihkan.
  • siapkan gelas kecil, campurkan tepung beras ketan dan air, kemudian aduk hingga halus.
  • tuangkan cairan tepung ke adonan labu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak dengan api sedang hingga adonan mengental.
  • bumbui dengan gula dan garam secukupnya sesuai selera.
What's Your Reaction?
Angry Angry
0
Angry
Cute Cute
0
Cute
Fail Fail
0
Fail
Geeky Geeky
0
Geeky
Lol Lol
0
Lol
Love Love
1
Love
OMG OMG
0
OMG
Win Win
0
Win
WTF WTF
1
WTF
BERIKAN KOMENTAR

Aneka Resep Masakan Korea lezat Yang Gampang Bikinnya

log in

Become a part of our community!
Don't have an account?
sing up

reset password

Back to
log in

sing up

Join BoomBox Community

Back to
log in