Resep Ayam Kukus Bumbu Serai Menu Sahur Dijamin Maknyuss

RATU KULINER – Resep cara membuat ayam kukus bumbu serai,bulan ramadhan sebentar lagi akan tiba dimana kita harus mulai berbenah diri untuk mempersiapkan diri menyambut datangnya bula yang penuh berkah dan ampunan.Namun yang tak kalah pentingnya lagi adalah kita sebagai ibu rumah tangga harus pandai dalam menyajikan menu masakan untuk sahur dan berbuka puasa bagi keluarga kita,karena disaat berpuasa energi akan berkurang dan tentunya sudah menjadi tugas ibu untuk menyajikan makanan yang sehat dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan asupan gizi yang diserap oleh tubuh dalam berpuasa.Nah makanya kali ini admin akan berbagi resep masakan cara membuat ayam kukus bumbu serai yang kami harapkan dapat menjadi salah satu referensi buat bunda dalam menghidangkan menu sahur dan berbuka puasa untuk keluarga.

Ayam kukus bumbu serai rasanya sangat lezat dan nikmat,cocok untuk dijadikan menu buka puasa ataupun sahur…selain itu juga cara pembuatanya relatif singkat dan bahan serta bumbunya juga sangat sederhana,sehingga akan lebih meudahkan bunda dalam proses penyajianya.Penasaran?….yuk langsung disimak resep masakan cara membuat ayam kukus bumbu serai dibawah ini ya….

Ayam Kukus Bumbu Serai

Bahannya

  • 2 Sdm miyak goreng
  • 1/2 Ekor ayam,potong kecil-kecil
  • 3 Batang serai,iris tipis
  • 2 Lembar daun salam
  • 100 g jamur merang,potong-potong
  • 5 buah cabai merah keriting,iris serong
  • 1 Ikat kemangi,siangi kemudian cuci bersih
  • Garam dan gula pasir secukup nya

 

Bumbu Yang Dihaluskan 

  • 7 Butir bawang merah
  • 3 Siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 Sdt merica

 

 

Cara Membuat ayam kukus bumbu serai:

  • Panaskan miyak goreng, lalu tumis bumbu hingga halus dan harum, dan angkat.
  • Kemudian Lumuri ayam dengan bumbu halus, kemudian tambahkan garam, serai, gula pasir dan daun salam,aduk rata,
  • Lalu Tambahkan jamur merang,cabai dan kemangi, kemudian aduk rata
  • Setelah itu Masukan ayam kedalam pingan yang tahan panas,kukus selama 45 menit / sampai matang,kemudian angkat dan sajikan bersama keluarga tercinta sebagai menu sahur.

Tips
Tanda ayam sudah matang ketika di kukus adalah warna dan tekstur daging berubah menggumpal keras,kemudian jika ditusuk tidak ada cairan yang keluar.

Terima kasih bunda telah membaca artikel dari kami dan semoga resep masakan diatas dapat bermanfaat buat bunda,selamat menyambut bulan ramdhan yang penuh berkah…..serta jangan lupa untuk selalu berbagi kebaikan walaupun secuil dengan menshare resep diatas kepada teman terdekat ya bun….

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..