Cara Mudah Membuat Ayam Bumbu Serai Khas Thailand

RATU KULINER – Resep cara membuat ayam bumbu serai,ayam bumbu serai merupakan masakan khas thailand yang rasanya sangat gurih renyah dan garing,cocok sekali untuk lidah masyarakat indonesia,dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat dengan sambal atau saus sangat mantap.Sebenarnya hampir sama dengan ayam kentucky yang ada di indonesia, cuman ada sedikit perbedaan pada proses memasaknya dan ada beberapa tambahan bumbu dasar sehingga membuat ayam bumbu serai terasa gurih dan sedap.

 

Ayam bumbu serai khas thailand memang layak untuk dicoba karena selain rasanya yang enak juga cara pembuatanya sangat mudah sekali,rasanya yang gurih dan renyah membuat ayam bumbu serai ini banyak disukai mulai dari anak-anak hingga dewasa.Sekali-kali boleh dong bunda menyajikan masakan istimewa ala thialand untuk keluarga tercinta,agar dapat menambah kehangatan dan keakraban dalam keluarga.

 

So,biar nggak semakin penasaran,berikut dibawah ini adalah resep masakan cara membuat ayam bumbu serai khas thailand yang dapat bunda ikuti langkah-langkah pembuatanya :

 

resep-ayam-bumbu-serai

 

Resep Membuat Ayam Bumbu Serai

bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat ayam bumbu serai:

  • 500 gr daging ayam, potong-potong kecil agar bumbu lebih mudah meresap dan daging dapat matang sempurna
  • 10 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
  • 3 batang serai, potong-potong
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt lada hitam

Bahan pelengkap:

  • sambal atau saus cabe

Cara membuat ayam bumbu serai khas thailand:

  1. Ulek serai, garam dan lada hitam hingga halus dan serai hancur.
  2. Campur bumbu ulek dengan saus tiram, kecap asin, gula, daun jeruk dan tepung. Masukkan daging ayam yang telah dicuci dan biarkan terendam bumbu kurang lebih selama 30 menit.
  3. Goreng ayam dan bumbunya hingga matang. Angkat  dan tiriskan dari minyak (Biasanya bumbu lebih cepat matang)
  4. jangan lupa apinya nggak boleh terlalu besar ya…karena akan membuat ayam tidak bisa matang dengan sempurna.
  5. ayam bumbu serai khas thailand siap untuk disajikan di meja makan.

Nah,itulah tadi resep cara membuat ayam bumbu serai yang dapat bunda ikuti langkah-langkah pembuatanya,terimakasih telah membaca artikel dari kami.Mohon untuk dishare ya…..

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..