Resep Cara Membuat Sosis Ayam Home made Gurih lezat

RATU KULINER – Resep cara membuat sosis ayam,sosis ayam maupun sosis daging sapi adalah salah satu jenis makanan yang cepat saji,dalam artian proses memasak atau cara mengolahnya lebih cepat dibanding dengan olahan ikan,baik dengan proses digoreng,dibakar maupun direbus.Selain lebih cepat cara penyajianya sosis juga rasanya lebih gurih sehingga disukai oleh anak-anak.Sosis sendiri sudah banyak dijual baik dipasar tradisional maupun supermarket,tapi apakah kalian pernah terpikir mengenai kandungan bahan pengawet dan bahan kimia didalamnya yang lama-lama akan membahayakan tubuh manusia?…dan hal inilah yang mendorong ratu kuliner untuk berbagi resep masakan kepada kalian semua mengenai resep membuat sosis ayam home made dan dijamin rasanya nggak aklah enak dengan yang dijual dipasar-pasar.

 

Cara membuat sosis ayam tidak terlalu sulit kok bun,dan buat yang suka dengan sosis daging sapi juga dapat mengganti daging ayamnya dengan daging sapi dengan takaran bumbu dan bahan lainya sama persis ketika membuat sosis ayam yang resep cara pembuatanya saya bagikan dibawah ini.Sosis ayam dapat diolah menjadi berbagai macam masakan sesuai dengan selera bunda ya….kita disini hanya membagikan cara membuat sosis ayam home made yang aman untuk dikonsumsi keluarga tercinta.

 

cara-membuat-sosis-ayam-300x225

 

Resep Membuat Sosis Ayam

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 600 g Daging ayam giling
  • 150 g Es serut
  • 4 sdm Tepung tapioka
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 1 sdt Bawang putih bubuk
  • 1 butir Putih telur
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 lt air
  • casing sosis (plastik)
  • Air es, secukupnya

Cara Membuat Sosis Daging Ayam Lezat:

  1. Campur ayam giling dan sebagian es, haluskan dengan food processor atau blender hingga halus.
  2. Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
  3. Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm ( sesuai selera ) dari ujung ikatan.
  4. Rebus / Kukus sosis hingga matang. Angkat dan masukkan dalam air es. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya.
  5. Sosis ayam siap digunakan.
  6. jika suka bunda dapat berkreasi dengan menambahkan beberapa bahan lainya seperti keju atau apapun sesuai selera bunda ya.

Selamat mencoba dan berkreasi,semoga sukses ya bun….Jangan lupa untuk share ke temen terdekat ya…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..