Resep Bolu Gulung Pisang Keju Mudah dan Praktis

RATU KULINER – Resep cara membuat bolu gulung pisang keju,bolu gulung pisang keju merupakan kudapan atau kue yang caa pembuatanya sangat mudah dan praktis,tak heran jika ibuku suka membikinnya di rumah.Apalagi kalau musim hujan seperti sekarang, bikin kudapan bolu gulung pisang keju untuk cemilan dirumah bersama keluarga ehm….nikmat rasanya.Bolu gulung pisang keju rasanya sangat enak dan mantap karena adanya tambahan pisang ambon dalam pembuatanya,pisang ambon dapat memberikan aroma yang khas sehingga memberikan rasa yang beda dari bolu kebanyakan.

 

Buat ibu-ibu yang hobi bikin kue,bolu golung pisang keju ini juga sangat cocok untuk disajikan dalam acara resmi maupun setengah resmi,seperti misalnya saat acara hajatan khitanan atau pernikahan.Buat dijadikan inspirasi untuk memulai usaha kuliner juga ok lho bun….karena cara bikinya sangat mudah dan praktis.Mau tahu bagaimana cara membuat kue bolu gulung pisang keju?ikuti resep bolu cara membuat bolu gulung pisang keju dibawah ini ya…:

 

kue-bolu-gulung-pisang-keju

 

Resep Membuat Bolu Gulung Pisang Keju

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
1/4 sendok teh garam
60 gram tepung terigu protein sedang
100 gram pisang ambon, dihaluskan
20 gram margarin, dilelehkan

Bahan Olesan (aduk Rata):
200 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 sendok makan maizena
50 gram keju cheddar parut
150 gram buttercream

Bahan Taburan:
150 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Bolu gulung pisang keju:

  1. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu dan sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tuang campuran pisang dan margarin leleh. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  4. Kukus di atas  api sedang sampai 20 menit sampai matang.
  5. Olesan: rebus susu, gula, dan maizena sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan keju. Aduk sampai keju larut. Angkat. Dinginkan.
  6. Kocok buttercream sampai lembut. Masukkan rebusan susu. Kocok rata. Oleskan di atas cake.kemudian Gulung dan padatkan.
  7. Oles sisa olesan di atas permukaan cake. kemudian Taburkan keju diatasnya.
  8. iris tipis-tipis dan bolu gulung pisang keju yang nikmat siap untuk dihidangkan.

Yuk,buruan bikin sendiri di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta.Jangan lupa share ya bun….

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..