Resep Cara Membuat Kue Bolu Karamel Lembut di Mulut

RATU KULINER – Resep cara membuat kue bolu karamel,Sajian kue bolu karamel mempunyai tampilan yang menarik dan rasa yang sangat istimewa lho bun…sehingga sangat cocok untuk disajikan ketika ada acara hajatan keluarga atau sebagai hantaran.Buat bunda yang gemar membuat aneka macam kue patut untuk mencoba resep kue bolu karamel ini untuk disajikan ditengah keluarga tercinta karena dijamin pasti bakalan ketagihan.

 

Pada dasarnya pembuatan kue bolu inihampir sama dengan pembuatan kue bolu lainya,cuma disini kita memvariasikan bahanya dengan menambahkan rasa karamel agar didapat rasa yang istimewa.Nah untuk lenih jelasnya berikut dibawah ini kami bagikan resep bolu cara membuat kue bolu karamel yang lengkap dengan penjelasanya mengenai bahan yang dibutuhkan dan bagaimana proses pembuatanya:

 

kue-bolu-karamel

 

Resep Membuat Kue Bolu Karamel

Bahan-Bahan Kue Bolu Karamel :

  • 5 butir telur ayam
  • 500 gram gula pasir
  • 500 cc air panas
  • 200 gram margarin
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung tapioka
  • 250 cc susu kental manis
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda

Cara Membuat Kue Bolu Karamel :

  1. Buat dulu karamelnya. Caranya panaskan gula di wajan anti lengket dengan api kecil, tak perlu diaduk-aduk. Setelah gula sudah berubah jadi karamel, tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Kalau sudah larut dan tercampur rata tanpa gumpalan, matikan api. Dinginkan dalam suhu ruang selama 2-3 jam.
  2. Ayak tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan baking soda.
  3. Di wadah lain, kocok telur dan masukkan susu.
  4. Cairkan margarin kemudian biarkan dingin terlebih dahulu.
  5. Saatnya untuk mencampur bahan-bahannya. Masukkan semua jenis tepung yang sudah diayak tadi dalam adonan telur sedikit demi sedikit. Selingi juga dengan menuangkan karamel sedikit demi sedikit. Lakukan sampai semua tercampur rata.
  6. Terakhir, masukkan margarin cair. Aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.
  7. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak dan ditaburi tepung.
  8. Tuang adonan di loyang.
  9. Panggang sampai bolu matang sempurna.
  10. kue bolu karamel enak empuk dan lembut siap untuk disajikan.

Nah bagaimana bunda,mudah kan cara membuat kue bolu karamel?….kue bolu karamel sendiri sering disebut dengan kue sarang semut.Untuk melihat resep lainya mulai dari resep kue dan masakan silahkan bunda melihatnya di ratu kuliner.com ,terima kasih ya bun dan jangan lupa untuk share….

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..