Resep Cara Membuat Buntil Daun Lumbu

RATU KULINER- Resep cara membuat buntil daun lumbu, Terkadang kita merasa jenuh memikirkan menu makan apa yang mesti sekarang kita buat, supaya anak-anak dan keluarga yang lainnya tidak merasa jenuh dan bosan terhadap masakan yang kita hidangkan sehari-hari. Bunda semua pasti akan merasa aneh dengan menu resep yang akan kita bagikan ini. Tapi gak usah khawatir kita punya resep yang mudah untuk dipahami dan mudah dalam pencarian bahan-bahan dan cara pembuatanya.

 

Membuat buntil daun lumbu itu bahan utamanya daun talas yang di dalamnya berisi teri, kelapa parut, tempe yang di tumbuk kasar dan petai cina. Nah dari perpaduan dari bahan-bahan itulah yang membuat cita rasa yang berbeda dengan resep sayuran yang lain.Yang pasti selain kita mendapatkan sayuran sebagai teman makan kita dengan rasa yang super lezat , tentunya banyak manfaat yang kita peroleh dari menu ini. Berbagai macam vitamin yang terkandung di dalam nya yang berfungsi untuk menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh kita .

 

Sepertinya bunda semua sudah gak sabar untuk segera mengetahui resep masakan yang satu ini. Tenang saja Ratu kuliner akan segera membagikan resepnya agar semua gak penasaran lagi.

Berikut resep cara membuat buntil daun lumbu yang lezat.

Resep-Buntil-Daun-Lumbu

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 7 lembar daun talas

Bahan Isi:

  • 75 gram teri medan, seduh, goreng
  • 200 gram kelapa parut kasar muda
  • 25 gram petai cina
  • 50 gram tempe, tumbuk kasar

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 cm kencur
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah

Bahan Kuah:

  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 12 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 5 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 buah cabai merah besar, haluskan
  • 8 butir bawang merah, haluskan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah

Cara membuat buntil daun lumbu:

  • Isi, aduk rata teri medan, kelapa parut, petai cina, tempe, dan bumbu halus.
  • Ambil selembar daun talas. Sendokkan isi. Lipat kanan dan kirinya. Bungkus bentuk persegi panjang. Ikat dengan benang kasur.
  • Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.
  • Kuah, rebus santan, cabai rawit merah, daun salam, serai, cabai merah keriting, cabai merah besar, dan bawang merah sampai mendidih dan harum.
  • Masukkan buntil, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap dan kuah kental.
  • Untuk 7 buah

 

tales

Yang di cari:

resep buntil lumbu,daun lumbu,buntil lumbu,cara membuat buntil lumbu,lumbu,RESEP ANEKA MACAM BUNTIL

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..