Resep Cara Membuat Selada Pengantin

RATU KULINER- Resep cara membuat selada pengantin, Makanan ini sering kali kita temukan di acara pernikahan  adat betawi untuk menjamu para tamu undangan maka dari itu makannan yang satu ini di sebut salada pengantin . Karena penyajiannya yang begitu istimewa , rasanya yang unik krenyes-krenyes dari sayurannya yang masih segar dan rasa asam dari cuka , sehingga memberika rasa yang berbeda.

 

Resep masakan selada pengantin ini hampir sama dengan gado-gado cuma yang membedakannya adanya cuka untuk memberikan rasa segar pada masakan ini. Resep cara membuat selada pengantin ini sangatlah mudah dan praktis jadi cocok untuk kita sajikan di acara-acara tertentu seperti arisan keluarga, pengajian yasinan Rt atau sekedar acara kumpul bareng sama keluarga atau teman. Dan bagi kalian yang sedang menjalankan diet rendah  lemak dan kalori makanan ini cocok sekali untuk di jadikan menu santap kalian karena masih mendapatkan asupan karbohidrat  dari kentang rebus itu, sedangkan protein dan vitamin bisa di dapatkan dari sayur-sayuran .

 

Bagi sahabat setia Ratu kuliner yang tidak menyukai diet masih tetap bisa mengkonsumsinya sebagai lauk pendamping nasi dan lauk lainnya, jadi gak usah khawatir.

Berikut resep cara membuat selada pengantin yang lezat.

selada pengantin

 

Bahan:
  • 3 buah kentang besar, cuci bersih, rebus, potong dadu 4cm
  • 3 butir telur ayam rebus. Masing-masing potong 4
  • 1 buah mentimun, cuci bersih, belah 4, iris tipis
  • 250 gr kol, cuci, iris halus
  • 100 gr daun selada, sobek kasar
  • 3 buah tahu cina besar, goreng, potong dadu.
  • 100 gr emping
  • 250 air panas
Bumbu halus:
  • 300 gr kacang tanah goreng
  • 2 cabai merah, seduh air panas
  • 50 gr ebi, sangrai, haluskan
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdt garam

Cara membuat selada pengantin:

  1. Campur bumbu halus dengan air panas, aduk, sisihkan.
  2. Siapkan piring saji, letakkan daun kol, kentang rebus, tahu, timun,  selada dan telur.
  3. Siram saus kacang di atasnya. Taburi dengan emping. Hidangkan.
Bagaimana dengan resep diatas? semoga bisa menjadi salah satu resep terfavorit keluarga dan bisa menjadi menu diet bagi kalian yang sedang menjalankan progam diet sehat.

 

Yang di cari:

resep selada pengantin

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..