RESEP CARA MEMBUAT WEDANG RONDE KOMPLIT

RATU KULINER- Resep cara membuat wedang ronde komplit, Cuaca dingin di musim penghujan memang  cocok jika di temani segelas, secangkir, atau semangkuk wedang sebagai penghangat tubuh, seperti halnya wedang ronde . Dalam wedang ini terdapat jahe yang berfungsi sebagai penghangat tubuh sehingga tubuh kita terhindar dari yang namanya masuk angin  yang di karenakan cuaca.

 

Resep minuman ini merupakan resep khas indonesia yang memang sudah terkenal di seluruh masyarakat . Berbahan dasar tepung ketan, kacang tanah, serai  dan jahe yang di bakar terlebih dahulu sehingga mempunyai rasa dan aroma yang khas.

 

Karena tadi sudah kita bagikan berbagai artikel resep camilan dan kue basah kali ini  Ratu kuliner akan membagikan resep minuman yang tak kalah nikmat nya dengan menu yang lain.

Berikut resep cara membuat wedang ronde komplit penghangat tubuh yang nikmat.

wedang-ronde

 

 

Bahan Ronde:

  • 150 gram tepung ketan putih
  • 1/4 sendok teh garam
  • 135 ml air hangat
  • 2 tetes pewarna hijau tua
  • 2 tetes pewarna merah cabai

Bahan Isi:

  • 50 gram kacang tanah kupas, disangrai
  • 25 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam

Sirup Jahe:

  • 2.000 ml air
  • 400 gram gula pasir
  • 400 gram jahe, dibakar, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 4 lembar daun pandan
  • 6 batang serai, dimemarkan

Bahan Pelengkap:

  • 200 gram kolang-kaling, direbus, diiris
  • 3 buah roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak
  • 25 gram sagu mutiara merah
  • 1 kaleng (200 gram) lengkeng, ditiriskan

Setelah semua bahan untuk membuat Wedang Ronde telah anda miliki sekarang saatnya bagi anda untuk beraksi membuat minuman yang akan menghangatkan badan anda dimalam ini.

Cara membuat Wedang Ronde :

  1. Pertama kita akan membuat Isi, blender kacang tanah hangat-hangat, gula pasir , dan juga garam sampai rata. Anda bentuk menjadi bulatan kecil-kecil dan kemudian anda sisihkan.
  2. Kedua kita membuat Rondenya, campur tepung ketan dan garam lalu anda aduk rata. Anda juga harus tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga bagian. Pertama satu bagian tambahkan pewarna merah, Kedua satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan juga sisanya biarkan putih kemudian aduk rata masing-masing adonan.
  4. Kemudian ambil sedikit bahan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Lalu didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Untuk membuat Sirup jahe anda perlukan adalah pertama rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
  7. Terakhir anda sajikan ronde bersama sirup jahe serta pelengkapnya.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..