Resep Cara Membuat Pisang Goreng Wijen Spesial

RATU KULINER – Resep cara membuat pisang goreng wijen,pisang memang lebih nikmat jika disajikan dengan cara digoreng namun dengan menggunakan variasi seperti pisang goreng madu,pisang goreng cimplung dan pisang goreng wijen yang kali ini akan ratu kuliner bagikan resepnya untuk anda,pisang goreng wijen rasanya sangat gurih dan nikmat,cocok untuk dijadikan cemilan disaat santai bersama keluarga.

 

Pisang goreng wijen menjadi menu kesukaan keluarga saya karena rasanya yang sangat enak dan lezat,cara membuatnya juga mudah lho bun….nggak perlu waktu lama untuk membuat pisang goreng wijen,cukup dengan menyiapkan pisang pipit dan tepung terigu juga bahan lainya yang mudah untuk didapatkan.Coba deh bunda coba untuk membuat pisang goreng wijen dirumah dan sajikan untuk keluarga tercinta….dijamin bakalan ketagihan….

 

Berikut adalah resep cemilan cara membuat pisang goreng wijen lengkap dengan bahan yang dibutuhkan dan proses pembuatanya:

 

Pisang-Goreng-Dibalut-Wijen

 

Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan yang dibutuhkan:

4 buah pisang pipit
200 gr tepung terigu
50 gr tepung aci
Mentega
Garam
Gula
Backing powder
Biji wijen yang sudah disangrai
Air mineral
Minyak

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen Nan Lezat

  • Potong pisang pipit, 1 pisang dipotong menjadi 3 bagian. Sisihkan.
  • Siapkan adonan. Masukan tepung terigu, tepung aci, dan backing powder. Aduk hingga bahan tercampur rata.
  • Tambahkan air mineral sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah adonan tercampur rata dan tingkat kekentalannya sudah pas kemudian tambahkan setengah sendok teh garam. Aduk kembali hingga rata.
  • Masukan pisang ke dalam adonan yang sudah disiapkan.
  • Masukan pisang satu per satu yang sudah dibalut dengan adonan ke dalam minyak yang sudah panas.
  • Masak pisang hingga berwarna keemasan kemudian angkat dan tiriskan.
  • Siapkan Teflon untuk membuat caramel.
  • Panaskan mentega sampai larut.
  • Masukan air mineral secukupnya.
  • Masukan gula pasir kurang lebih 5 sendok makan.
  • Aduk terus gula pasir hingga larut dan kental sampai berbusa.
  • Masukan pisang yang sudah digoreng ke dalam caramel. Aduk hingga seluruh bagian pisang tertutup caramel.
  • Taburi pisang dengan wijen. Balik pisang, kemudian taburi lagi dengan wijen hingga rata.
  • Tuangkan pisang wijen ke dalam piring saji.
  • Pisang wijen siap dihidangkan.

Demikian tadi resep cara membuat pisang goreng wijen,selamat mencoba dan semoga bermanfaat,jangan lupa share ya….

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..