RESEP CARA MEMBUAT SUP DAGING KACANG MERAH

RATU KULINER- Resep cara membuat sup daging kacang merah,pada kesempatan kali ini ratu kuliner akan mencoba untuk memberikan resep yang tidak kalah sedapnya dengan resep masakan yang sudah kami berikan yaitu memasak sup daging kacang merah.

Sup daging kacang merah adalah menu yang kaya akan vitamin karena karena didalamnya banyak terdapat sayuran yang dipadukan dengan daging sapi,daging disini bisa diganti juga dengan daging kerbau atau ayam sesuai selera anda.

Memasak sup daging kacang merah sangat mudah dan hasilnyapun tidak mengecewakan karena saya jamin keluarga anda pasti akan menyukainya karena rasanya sangat gurih dan sedap,menu ini sangat cocok jika disajikan dalam keadaan masih panas dimakan pada siang hari bersama dengan keluarga.

Memasak memang mudah tapi belum tentu enak jika kita tidak bisa memadukan bahan-bahanya dengan bumbu yang pas,karena rasa gurih dan sedap hanya bisa didapat apabila kita pandai dalam memadukan antara bahan dengan bumbu yang pas pula.

Kali ini ratu kuliner akan membuat sup daging yang kami berusaha yang kami berusaha memberikan varian rasa yaitu dengan menambahkan kacang merah didalamnya,kami memilih kacang merah karena kacang merah memiliki banyak kandungan protein yang sangat berguna bagi tubuh.Dibawah ini adalah bahan-bahan beserta bumbu yang dibutuhkan dan cara memasak sup daging kacang merah.

sup daging kacang merah

sup daging kacang merah

Bahan-bahan

100 gram kacang merah segar, direbus
300 gram daging tetelan
1 buah wortel, dipotong bulat 1 cm
1.500 ml air kaldu sapi
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, dipotong 1cm
1 tangkai daun seledri, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara membuat sup daging kacang merah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan tetelan. Rebus sampai daging empuk. Masukkan kacang merah dan wortel. Masak hingga sayuran setengah layu.
  4. Tambahkan garam, merica, gula, dan pala. Masak hingga matang.
  5. Masukkan daun bawang dan daun seledri menjelang diangkat.

Resep diatas disajikan untuk 6 porsi dan silahkan anda mencobanya dirumah bersama keluarga anda,dijamin pasti puas dan tidak kecewa.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..