Resep Cara Membuat Hati Sapi Bumbu Bacem Sedap Sekejap

RATU KULINER Resep cara membuat hati sapi bumbu bacem,Sajian hati sapi bumbu bacem ini sangat cocok untuk bunda sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga,karena rasanya yang gurih dan lezat pasti akan menjadi menu istimewa untuk menemani hari libur bunda bersama keluarga.Cara memasak yang cepat dan mudah sangat cocok buat bunda yang mempunyai banyak aktivitas di pagi hari.Pokoknya hati sapi bumbu bacem buatan bunda bakal menjadi resep favorit keluarga deh…

Hati sapi bumbu bacem ini juga pastinya akan menjadi masakan kesukaan buah hati bunda,karena mudah untuk dikunyah dan rasanya sangat gurih.Soal rasa pedas bunda dapat menyesuaikanya dengan selera buah hati bunda sendiri,selain itu juga hati sapi bumbu bacem ini dapat digunakan untuk menu seharian karena disantap pagi siang maupun sore tetap enak dan sudah cukup untuk menghabiskan sepiring nasi putih hangat yang pulen.

Dari pada nunggu lama-lama yuk intip resep masakan cara membuat hati sapi bumbu bacem dibawah ini yang telah kami urai dengan jelas dan lengkap mengenaibahan dan bumbu yang dibutuhkan serta bagaimana cara membuatnya:

Hati Sapi Bumbu Bacem

Bahan:
  • 350 gram hati sapi, rebus, potong kotak
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 2 buah cabai merah besar iris serong
  • 3 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 cm jahe

Cara Membuat Hati sapi bumbu bacem:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dalam wajan sampai mengeluarkan bau harum,kemudian tambahkan lengkuas, serai,daun salam,daaun jeruk dan asam kandis, juga cabai merah sambil terus diaduk sampai harum.
2. Tambahkan hati sapi yang telah direbus sebelumnya. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk-aduk kembali sampai rata.
4. Masukkan santan kental. sambil diAduk rata. Masak sampai matang dan santan hampir kering. Angkat.kemudian Sajikan bersama keluarga sebagai menu sarapan pagi.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..