Resep Cara Membuat Gulai Ikan Khas Minang Lezattos


RATU KULINER – Resep cara membuat gulai ikan,siapa yang tak kenal dengan gulai ikan khas minang?ya…gulai ikan khas minang memang sudah sangat terkenal dan menjadi salah satu menu pilihan diwarung makan padang,terkenal dengan citarasanya yang gurih dan pedas menjadi daya tarik bagi penggemar rasa pedas.Buat yang pingin nyoba gulai ikan namun nggak sempat ke warung padang buat saja sendiri di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta agar lebih menyenangkan dan makin disayang suami karena pandai menyajikan menu yang beragam setiap harinya.

 

Masih bingung bagaimana cara membuat gulai ikan khas minang?….lihat saja resep masakan dibawah ini yang kami bagikan khusus buat kalian agar dapat menjadi referensi dalam menyajikan gulai ikan khas minang untuk keluarga:

 

 

Resep Gulai Ikan Khas Minang

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai Ikan

  • Untuk bahan utamanya, siapkan ikan sebanyak setengah kilogram. Kita bisa menggunakan ikan mas, ikan kakap, ikan bawal hingga kepala ikan sesuai selera.
  • 400ml Santan encer
  • 200ml Santan kental
  • 10 butir Cabe keritingi
  • 5 siung Bawang putih
  • 3 cm Jahe
  • 3 cm Kunyit
  • 4 cm Laos
  • 3 lembar Daun jeruk purut
  • 1 lembar Daun kunyit
  • 1 batang Serai
  • 3 buah Belimbing wuluh
  • Minyak secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Gulai Ikan

  1. bersihkan ikan terlebih dahulu. Keluarkan isi perutnya dan iris bagian badannya secara melintang agar bumbu mudah meresap. Cuci bersih menggunakan air mengalir agar semua kotoran dapat tersiram.
  2. Potong-potong ikan sesuai selera, kemudian sisihkan
  3. Haluskan bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit serta jahe. Tumis semua bumbu halus hingga tercium bau harum.
  4. Masukkan laos yang sudah dimemarkan sebelumnya. Masukkan pula dun jeruk, serai yang sudah dimemarkan, daun kunyit serta belimbing wuluh yang dipotong-potong. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan ikan yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
  6. Masukkan santan cair. Masak kira-kira selama lima menit sambil diaduk.
  7. Masukkan sedikit demi sedikit santan kental sambil terus diaduk.
  8. Masak hingga ikan matang.
  9. Jika sudah matang, matikan api dan angkat. Gulai ikan khas Minang siap untuk disajikan.

Baiklah bunda terima kasih telah membaca artikel dari kami,selamat mencoba dan jangan lupa share ya bun….agar lebih bermanfaat.

Yang di cari:

aneka sambal ikan bakar,cara membuat gule kepala ikan,masak kari ikan,masakan ikan mujair,resebnya masak ikan,resep masakan ikan berkuah
What's Your Reaction?
Angry Angry
0
Angry
Cute Cute
0
Cute
Fail Fail
0
Fail
Geeky Geeky
0
Geeky
Lol Lol
0
Lol
Love Love
0
Love
OMG OMG
0
OMG
Win Win
0
Win
WTF WTF
0
WTF
BERIKAN KOMENTAR

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Khas Minang Lezattos

log in

Become a part of our community!
Don't have an account?
sing up

reset password

Back to
log in

sing up

Join BoomBox Community

Back to
log in