Resep Cara Membuat Ikan Nila goreng Bumbu Asam Manis

RATU KULINER – Resep cara membuat ikan nila goreng bumbu asam manis,ikan nila termasuk salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar dan mempunyai daging yang empuk,tebal dan gurih.Ikan nila sendiri dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan diantaranya yaitu dengan cara digulai,sup,dibakar dan digoreng,namun kali ini ratu kuliner akan membagikan resep masakan tentang cara membuat ikan nila goreng bumbu asam manis yaiut sajian ikan nila yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu kemudian disiram dengan saus asam manis,pokoknya rasanya maknyusss…………..banget.

 

Ikan nila sendiri mengandung banyak protein,omega 3,fosfor,kalium,vitamin b12.vitamin b5,dan vitamin b3 yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia,jadi kalian semua tidak perlu ragu untuk mengkonsumsi ikan nila karena selain mengandung banyak gizi juga harganya sangat murah dan terjangkau.Nah nggak perlu panjang lebar berikut adalah resep masakan tetang ara membuat ikan nila goreng bumbu asam manis yang dapat kalian ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

resep ikan nila goreng bumbu asam manis

 

Resep Membuat Ikan Nila Goreng Bumbu Asam Manis

Bahan :

  • Ikan nila 1 ekor / 400 gram
  • Wortel 1 buah cincang halus panjang
  • Bengkuang ½ buah
  • Daun kemangi 1 ikat
  • Minyak goreng

Bumbu :

  • Bawang putih 2 pcs
  • Bawang putih 3 pcs
  • Jahe 1 cm
  • Cabe hijau 1 bh
  • Cabe merah 1 bh
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Saus sambal 1 sendok makan
  • Saus tomat 1 sendok makan
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Lada putih bubuk ½ sendok teh
  • Buah belimbing 2 bh
  • Daun bawang 2 lembar
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula 1 sendok teh
  • Air putih

Cara Membuat Ikan Nila

  1. Sediakan wajan dan panaskan minyak goreng lalu masukkan ikan nila dan goreng sampai matang hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklat-coklatan, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan kembali minyak goreng untuk menumis bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabe hijau, cabe merah, buah belimbing, daun bawang seuanya ditumis hingga berbau lalu tambahkan garam, gula, kecap, saus, tepung maizena, merica bubuk, dan air disesuaikan. Masak terus hingga matang dan mendidih.
  3. Lalu, tambahkan ikan nila kedalam bumbu yang sudah dimasak tadi. Ikan dimasak jangan terlalu lama, cukuplah sekedar bumbu menyerap pada ikan.
  4. Ikan nila manis asam enak siap disajikan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..