Tips Membersihkan Sisik Ikan Yang Keras,Mudah dan Praktis


RATU KULINER – Tips membersihkan sisik ikan yang keras,mengolah ikan yang bersisik memang sudah cukup menyita waktu,mulai dari membersihkan sisiknya kemudian membuang seluruh isi perutnya belum lagi mengolahnya.Memasak ikan yang mempunyai sisik atau kulit yang keras memang butuh ekstra sabar,karena bisa-bisa bad mood duluan lalu akhirnya malas deh untuk mengolah ikan yang bersisik keras.Nah maka dari itu ratu kuliner kali ini akan berbagi resep tips membersihkan sisik ikan yang keras mudah dan praktis buat kalian semua.

 

Padahal nih kalau sudah menjadi olahan ikan matang rasanya sangat enak dan lezat,nah kalau sudah matang terus banyak yang suka rasa capek kita saat mengolahnya serasa terbayar sudah,biarpun capek tapi puas,iya kan bun?…Nah maka dari itu baca tips membersihkan sisik ikan yang keras dibawah ini agar lebih memudahkan bunda dalam mengolah ikan,karena selain pisau yang tajam ternyata ada tips dan triknya.Langsung disimak ya bun…

 

 

Membersihkan Sisik Ikan Yang Keras

  • Gunakan Talenan Kayu

    talenan adalah tatakan yang terbuat dari kayu untuk peralatan memasak seperti mengiris bawang atau mengolah ikan,kenapa kita gunakan talenan kayu untuk mengolah ikan?karena posisi ikan tidak mudah berubah pada saat dibersihkan.

  • Direndam dengan air panas sebelumnya

    langkah pertama Siapkan air panas yang diberi air perasan jeruk nipis secukupnya.kemudian Rendam ikan yang akan dibersihkan selama sekitar 5 menit (atau bisa disesuaikan). Dengan begitu, sisik ikan akan lebih lunak dan mudah untuk dibersihkan. Tapi hati-hati ya jangan sampai dagingnya ikut hancur saat sisiknya dibersihkan.

  • Arahkan Mata Pisau Agak Miring

    Untuk lebih memudahkan dalam membersihkan sisik ikan, saat tangan kanan memegang pisau,maka tangan kiri memegang bagian perut ikan. Kemudian posisikan pisau di bagian bawah kepala ikan. Arahkan mata pisau agak miring, baru tekan perlahan ke bagian perut hingga ekor.

  • kukus ikan terlebih dahulu kurang lebih 10 menit,ikan direndam dengan air jeruk nipis atau lemon,kemudian dikukus selama kurang lebih 10 menit,setelah itu angkat dan kulit ikan akan lebih mudah mengelupas dan kita tinggal mengolahnya.

Selamat mencoba tips membersihkan sisik ikan yang keras ya bun….dan mulai memasak dengan hati yang riang dan ikhlas agar masakan kita muantap.Terima kasih telah membaca artikel kami dan budayakan share ya…..

What's Your Reaction?
Angry Angry
0
Angry
Cute Cute
0
Cute
Fail Fail
0
Fail
Geeky Geeky
0
Geeky
Lol Lol
0
Lol
Love Love
0
Love
OMG OMG
0
OMG
Win Win
0
Win
WTF WTF
0
WTF
BERIKAN KOMENTAR

Tips Membersihkan Sisik Ikan Yang Keras,Mudah dan Praktis

log in

Become a part of our community!
Don't have an account?
sing up

reset password

Back to
log in

sing up

Join BoomBox Community

Back to
log in