Resep Cara Membuat Donat Pisang Empuk dan Lembut di Lidah

RATU KULINER – Resep cara membuat donat pisang ambon,pisang adalah salah satu buah yang mempunyai bayak sekali kandungan vitamin,namun sering kali saya malas untuk mengkonsumsinya karena bagi saya manisnya terlalu enek dan akhirnya saya mensiasatinya dengan membuat pisang ambon yang sudah matang untuk saya jadikan sebagai bahan dalam membuat kue donat pisang.Kue donat pisang ternyata cara membuatnya sangat mudah dan rasanya sangat enak dan empuk dilidah,bener deh pokoknya kalian harus mencobanya agar tahu seperti apa kenikmatan kue donat pisang.

 

Kalian pasti semakin penasaran dengan kue donat pisang kan?makanya buruan deh bikin sendiri di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta agar dapat menambah kehangatan keluarga.Berikut dibawah ini adalah resep kue kering tentang cara membuat kue donat pisang ambon yang empuk dan lembut.Oh ya,pisangnya dapat diganti dengan pisang sesuai selera bunda ya….

 

donat-pisang-ambon

 

Resep Kue Donat Pisang Ambon

Bahan membuat donat pisang :

  • 300 gram pisang ambon yang sudah matang
  • ½ kg tepung terigu berprotein
  • 2 sdt bubuk ragi instan
  • 50 gram gula pasir
  • ½ sdt emulsifier
  • 1 butir telur ayam (kocok lepas)
  • 100 mil air putih matang
  • 1 sdt garam halus
  • 100 gram margarin / mentega
  • Margarin untuk olesan secukupnya
  • Keju cheddar parut untuk taburan secukupnya
  • ½ kg minyak goreng

Cara membuat donat pisang ambon :

  1. Pisang ambon yang sudah disiapkan terlebih dulu dikupas dari kulitnya kemudian tumbuk sampai halus dan simpan diwadah, sisihkan.
  2. Diwadah yang lain campurkan tepung terigu, ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata.
  3. Masukkan pisang ambon yang sudah ditumbuk halus, masukkan juga kocokan telur, emulsifier dan air putih, aduk hingga adonan kalis.
  4. Tambahkan dengan garam dan margarin, aduk kembali hingga adonan donat tercampur rata dan kalis.
  5. Diamkan adonan donat selama 30 menit.
  6. Setelah itu kempiskan adonan donat, ambil adonan yang dibulatkan kemudian timbang adonan masing-masing 30 gram / sesuai selera dan diamkan selama 10 menit.
  7. Siapkan loyang kemudian taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket, ambil adonan donat kemudian lubangi bagian tengahnya dan simpan diloyang, lakukan proses pembentukan adonan sampai selesai.
  8. Setelah itu diamkan kembali adonan donat selama 20 menit supaya lebih mengembang.
  9. Sambil menunggu panaskan minyak goreng dengan api kecil, setelah panas kemudian goreng donat hingga matang dengan sempurna / warnanya berubah agak kecoklatan.
  10. Donat yang sudah matang langsung taburi dengan parutan keju cheddar, dan donat pisang ambonpun sudah siap untuk dinikmati.

Yang di cari:

Resep kue donad pisang

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..