Resep Cara Membuat Kue Donat Tape Isi Enak Mudah dan Empuk

RATU KULINER – Resep cara membuat kue donat tape isi,kue donat memang banyak sekali ragam variasinya,mulai dari donat menul,donat kenang,donat jcc,donat labu kuning hingga kue donat tape.dan yang akan kita bahas kali ini adalah kue donat tape isi yang sangat enak dan empuk,cocok untuk bekal sikecil ke sekolah atau hanya sekedar sebagai kudapan keluarga di sore hari,disajikan selagi masih hangat akan terasa lebih nikmat dan akan semakin menambah kehangatan dalam keluarga.

 

Buat bunda yang ingin belajar tentang cara membuat kue donat tape isi dapat melihat dan mempraktekkan langsung resep kue nya yang ratu kuliner bagikan dibawah ini lengkap dengan penjelasan bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana proses pembuatanya:

 

kue-donat-tape-isi

 

Resep Kue Donat tape Isi

Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
25 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
200 gram tape singkong
1 butir telur
125 ml air es
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):
75 gram gula tepung

Bahan Isi:
100 gram selai stroberi
100 gram selai bluberi

Cara membuat Donat Duo Filling:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan tape singkong. Uleni rata.
2. Masukkan campuran telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Adonan siap dibentuk.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Letakkan donat di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
6. Tusuk salah satu sisi donat dengan sumpit. Semprotkan selai stroberi. Untuk donat yang lainnya semprotkan selai bluberi.
7. Masukkan campuran gula tepung di dalam plastik. Masukkan donat. Kocok sampai donat terbalut gula tepung.

Ayo bun,buruan bikin sendiri di rumah untuk bekal buah hati berangkat ke sekolah,isinya dapat disesuaikan dengan selera bunda ya….selamat mencoba dan semoga sukses.jangan lupa share ya bun…………

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..