Resep Cara Memasak Ikan Tuna Terung Bumbu Jahe

RATU KULINER – Resep cara memasak ikan tuna terung bumbu jahe,ikan tuna adalah jenis komoditi laut yang angat berguna bagi tubh manusia,sehingga sangat besar manfaatnya jika kita mengolah ikan tuna untuk dkonsumsi yang diantaranya yaitu untuk mnecegah penyakit jantung,mencegah obesitas,mencegah stroke,sistem imunitas tubuh dan sebagai sumber protein  bagi tubuh manusia,mak dari itu ratu kuliner.com akan berbagi resep tentang cara memasak ikan tuna terung bumbu jahe yang sangat sedap untuk dinikmati.

 

Memasak ikan tuna terung bumbu jahe sangat mudah jika anda mau mengikuti langkah-langkah yang sudah kami jelaskan dibawah ini dengan detail,yang perlu anda perhatikan adalah pilihlah ikan tuna yang mengandung merkuri rendah yaitu ikan tuna yang berwarna putih atau albacore jangan memilih ikan tuna yang berwarna kuning karena mengandung mercuri lebih tinggi sehingga dapat membahayakan tubuh manusia,Berikut adalah resep masakan cara memasak ikan tuna terung bumbu jahe yang kami ulas secara lengkap dengan bahan yang dibutuhkan dan cara penyajianya:

 

ikan tuna terung bumbu jahe

RESEP CARA MEMASAK IKAN TUNA TERUNG BUMBU JAHE

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan tuna terung bumbu jahe:

  • 300 grm daging tuna potong dadu
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  •  1 siung bawang putih parut biar halus
  • 1 sendok makan air jahe parut
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 buah terung jepang
  • 2 siung bawang bombai dicincang halus

Cara memasak ikan tuna terung bumbu jahe:

  1. terung yang sudah disiapkan dipotong menjadi 2 bagian kemudian dibelah lagi,dicuci sampai bersih,dan direndam dengan air garam kira2 10 menit.
  2. tiriskan kemudian digoreng hingga agak kering.
  3. ikan tuna yang telah disiapkan digoreng yang terlebih dahulu diberi bumbu yaitu bawang putih,ketumbar,garam dan daun jeruk purut yang dihaluskan,menggorengnya jangan terlalu kering.
  4. angkat dan tiriskan bersama dengan terung yang telah digoreng.
  5. masukan terung dan ikan tuna yang telah digoreng kedalam wajan kemudian masukan bahan bumbu lain seperti merica bubuk bawang putih halus,air jahe,garam,kecap asin,air jeruk nipis,dan bawang bombay cincang,kemmudian diungkep atau wajan ditutup sebentar agar bumbu meresap sempurna,tunggu bebrapa menit hingga matang.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..