Resep Cara Membuat Aneka Hidangan Lebaran

RATU KULINER – Resep cara membuat aneka hidangan lebaran,sebentar lagi hari raya lebaran tlah tiba dan itu tandanya para ibu rumah tangga pada sibuk ria untuk menyiapkan aneka kue kering khas lebaran dan aneka hidangan lebaran, dimana sudah menjadi tradisi di indonesia setiap hari lebaran pasti tiap rumah menyiapkan aneka suguhan untuk lebaran sebagai hidangan saat ada tamu tetangga atau kerabat yang datang untuk berkunjung dan saling bersilaturahmi.

 

Dari pada bunda sibuk kesana kemari dan bingung untuk menentukan hidangan apa yang pas untuk lebaran,berikut ratu kuliner bagikan resep aneka hidangan lebaran yang semoga dapat membantu bunda dalam memilih dan menentukan hidangan apa yang pas dan cocok untuk lebaran.

 

Resep Membuat Aneka Hidangan Lebaran

 

1.Opor ayam

opor_ayam

 

sajian opor ayam ini sudah menjadi menu wajib disaat hari raya lebaran tiba,disajikan dengan pelengkap sambal goreng tahu sudah menjadi tradisi dalam keluarga saya untuk dijadikan sebagai menu wajib hari raya.

 

2.rendang ayam tabuh bedug

rendang+ayam1

Rendang ayam tabuh bedug berasal dari daerah sumatra barat yang patut untuk dicoba dan disajikan saat hari raya lebaran nanti karena rasanya sangat lezat dan gurih.

 

3.Resep empal daging

resep empal daging

empal daging yang empuk dan sedap sangat nikmat untuk disajikan disaat hari raya lebaran,cara membuatnya sangat mudah berikut adalah resepnya:

Bahan dan bumbu utama membuat empal daging sapi :

  • ½ kg daging sapi, cari daging yang bersih dan segar
  • 700 ml santan kelapa
  • 3 helai daun salam
  • ½ sendok teh air asam jawa
  • 50 ml air bersih
  • minyak goreng, siapkan secukupnya

Bumbu halus :

  • 10 biji bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • garam ½ sendok teh
  • 2 sendok teh gula  merah
  • 1 batang serai

Langkah-langkah dalam membuat empal daging sapi :

  1. Pertama, agar daging sapi terasa empuk, rebus bersama air secukupnya hingga mendidih dan daging sapi terasa empuk.
  2. Setelah itu, angkat dan letakkan ke dalam wadah, lalu potong-potong hingga kecil-kecil.
  3. Berikutnya pukul sampai potongan daging menjadi pipih.
  4. Kemudian rebus santan sampai mendidih, lalu masukkan semua bumbu halus bersama daun salam dan air asam jawa. Aduk dan olah agar santan tersebut tidak pecah.
  5. Selanjutnya masukkan semua potongna daging sapi ke dalam rebusan santan. Masak sampai santan tersebut kering dan mengental.
  6. Jika sudah, angkat dan goreng potongan daging sapi sampai matang.
  7. Angkat dan masukkan potngan empal ke dalam piring. Agar penyajian menarik selera, anda bisa tambahkan sayur-sayuran yang bergizi, misal potongna tomat, sawi, dun kol dan lain-lain.

4.resep soto daging kudus

resep-soto-daging-kudus_1

soto daging khas kudus sangat cocok untuk disajikan saat hari raya lebaran untuk menyantap sepiring nasi putih maupun ketupat.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..