Resep Cara Membuat Ayam Bacem Cabe Hijau Mantap

RATU KULINER – Resep cara membuat ayam bacem cabe hijau,tambah lagi satu resep masakan yang sangat mantap dan enak untuk hidangan sehari-hari maupun sebagai hidangan buka puasa yaitu resep cara membuat ayam bacem cabe hijau, begitu kalian mencoba untuk membuat sendiri di rumah dan mencicipi kelezatan rasanya pasti bakalan ketagihan….karena rasanya sangat nendang dilidah.

 

Ayam bacem cabe hijau rasanya sangat enak dan mudah dibikinnya,perpaduan antara daging ayam dengan bumbu rempah-rempah membuat ayam bacem cabe hijau menjadi resep faorit keluarga saya.Kalian penasaran ingin mencicipi rasanya?….coba deh buruan bikin sendiri di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta dengan melihat resep masakan persembahan ratu kuliner tentang cara membuat ayam bacem cabe hijau yang sudah diulas secara lengkap dan jelas mengenai bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat ayam bacem cabe hijau dan proses pembuatanya:

 

Ayam-masak-cabai-hijau

 

Resep Membuat Ayam Bacem Cabe Hijau

Bahan masakan

  • 1 ekor ayam
  • Minyak goreng

Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat ayam bacem cabe hijau:

  • 1 sendok makan ketumbar, digiling halus
  • 1 potong kunyit, digiling halus
  • 2 butir kemiri, digiling halus
  • Garam secukupnya, digiling halus
  • 1 potong jahe digeprek
  • 1 batang sereh
  • 1 potong lengkuas digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • 6 buah cabe hijau dihaluskan,sebagian lagi dipotong serong
  • 6 buah tomat merah dipotong tipis-tipis
  • 2 gelas air untuk kuah.

Cara memasak ayam bacem cabe hijau:

  1. Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong. Campurkan bumbu (yang halus) sampai meresap dan masak ayam tadi di atas api kecil ditambah ½ gelas air. Bila ayam sudah masak kemudian digoreng.
  2. tumis bumbu halus kemudian setelah tercium bau harum tambahkan 2 gelas air, masukkan jahe, sereh, lengkuas, dalam air yang mendidih.
  3. Masukkan ayam bersama daun salam, cabe hijau dan tomat,tambahkan garam dan gula putih sedikit(coba rasanya).
  4. Bila tomat dan cabe hijau menjadi layu, angkat dari api kemudian sajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Nah diatas tadi adalah resep cara membuat ayam bacem cabe hijau,semoga bermanfaat untuk anda dan dapat menambah referensi anda mengenai resep masakan.jangan lupa share ya bun….

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..