Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas

RATU KULINER – Resep cara membuat ayam bumbu rujak pedas,buat bunda yang kebingungan hari ini mau menyajikan menu makanan apa untuk suami tercinta,nggak usah bingung,karena ratu kuliner akan membantu anda untukmennyajikan menu makanan terbaru setiap harinya.
Ayam memang dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan dan kali ini ratu kuliner menjatuhkan pilhan untuk membuat menu masakan yang berbahan dasar ayam yaitu ayam bumbu rujak pedas dan saya yakin suami anda pasti suka dengan menu masakan yang bunda buat hari ini,karena resep masakan ayam bumbu rujak pedas sudah sudah diuji coba di dapur ratu kuliner dan hasilnya memuaskan rasanya benar-benar yummi.
Memasak ayam yang paling enak jika dimasak dengan rasa pedas,gurih dan empuk diberi bumbu rempah yang khas sehingga mempunyai citarasa nusantara yang khas,dan membuat ayam bumbu rujak juga tidak sulit kok cocok bagi anda untuk mencoba memasaknya dirumah dengan orang orang terkasih,dan berikukt adalah esep cara membuat ayam bumbu rujak pedas yang harus anda simak dan ikuti langkah-langkah pembuatanya.
 ayam bumbu rujak pedas

RESEP CARA MEMBUAT AYAM BUMBU RUJAK PEDAS

Bahan :
  • 1 ekor ayam, potong potong sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok makan air asam jawa
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 2 batang serai, memarkan
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak
Bahan bumbu yang di haluskan :
  • 2 buah cabai merah
  • 10 butir cabai rawit
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  •  2 cm jahe

Cara membuat ayam bumbu rujak pedas :

  1. Ayam yang telah di bersihkan, lumuri dengan air asam jawa dan 1 sendok teh garam, aduk rata lalu diamkan selama 30 menit, sisihkan
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan bersama dengan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
  3. Masukkan ayam, lalu aduk aduk hingga berubah warna
  4. Masukkan santan, gula merah dan garam, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap

Demikian tadi resep cara membuat ayam bumbu rujak pedas semoga bermanfaat untuk anda,selamat mencoba dan menikmati.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..