Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Gurih

RATU KULINER – Resep cara membuat ayam goreng serundeng,Ayam goreng serundeng adalah menu favorit keluarga saya,karena rasanya yang sangat gurih dan tampilanya yang menarik disajikan dengan pelengkap saus sambal dan lalapan membuat ayam goreng serundeng semakin nikmat dan mantap untuk disajikan ditengah keluarga tercinta.

 

Ayam goreng serundeng merupakan menu rumahan yang sangat sederhana  karena bahanya mudah untuk didapatkan dan proses pembuatanya yang tidak memakan waktu lama,untuk membuat ayam goreng serundeng ini sangatlah mudah asalkan mau membaca dan mengikuti resep masakan cara membuat ayam goreng serundeng yang ratu kuliner bagikan kali ini langkah demi langkah proses pembuatanya dibawah ini:

 

resep ayam goreng serundeng

 

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram ayam kampung yang telah di potong-potong
  • Satu butir kelapa yang telah di parut
  • 300 ml air kelapa yang masih muda
  • Satu sendok makan air asam
  • Dua lembar daun salam
  • Lengkuas secukupnya yang telah di memarkan
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Ayam Goreng Serundeng

  • Dua buah bawang putih
  • Lima buah bawang merah
  • Satu sendok teh ketumbar
  • Satu sendok makan gula merah yang disisir
  • 1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah proses memasak ayam goreng serundeng:

  • Semua bumbu yang telah dihaluskan di campur menjadi satu. Di aduk secara merata kemudian di masak hingga mendidih
  • masukkan ayam ke bumbu yang telah di rebus dengan air kelapa. Diungkep hingga matang dan bumbunya meresap ke dalam ayam. Diangkat kemudian ayam ditiriskan. Bumbu yang tertinggal di sisihkan
  • Ayam dimasak atau digoreng dengan menggunakan minyak yang telah panas hingga berwarna cokelat keemasan.
  • setelah matang angkat kemudian ditiriskan
  • Sisa bumbu yang telah disisihkan disangarai dalam wajan bersama kelapa parut hingga menjadi seperti serundeng diangkat kemudian disajikan bersama ayam yang telah di goreng tadi.
  • sajikan ayam goreng serundeng dengan pelengkap saus sambal dan lalapan agar lebih nikmat.

Demikian diatas tadi resep cara membuat ayam goreng serundeng,semoga bermanfaat untuk anda,selamat mencoba dan semoga sukses.jangan lupa share ya…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..