Resep Cara Membuat Ayam Saus lemon sedap

RATU KULINER – Resep cara membuat ayam saus lemon sedap,daging ayam memang dapat diolah menjadi berbagai macam menu hidangan yang sangat menggoda selera makan anda diantaranya adalah ayam bumbu bali pedas,ayam balado,ayam rica-rica,ayam saus lemon sedap dan masih banyak lagi olahan menu makanan daging ayam.

 

Ayam saus lemon adalah menu olahan daging ayam yang biasa disajikan direstoran -restoran cina yang rasanya sangat sedap karena bumbunya yang mempunyai komposisi pas dan saus lemonnya menambah citarasa ayam saus lemon,kalau anda mencari kesana kemari tai nggak menjumpai warung yang menjual ayam saus lemon lebih baik anda membuat sendiri di rumah dengan melihat resep masakan tentang cara membuat ayam saus lemon persembahan ratu kuliner.com kusus untuk anda pembaca setia ratu kuliner.

 

Berikut adalah resep cara membuat ayam saus lemon sedap lengkap dengan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak ayam saus lemon:

resep ayam saus lemon

 

RESEP CARA MEMBUAT AYAM SAUS LEMON SEDAP

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • Daging dada ayam fillet 500 gram
  • Bawang putih 1 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Perasan air jeruk nipis dari 1 buah
  • Kecap ikan 1 sendok makan
  • Telur ayam 2 butir, kocok
  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung kanji 100 gram
  • Secukupnya minyak goreng
  • Wijen 1 sendok makan

Bahan membuat saus :

  • Air 250 ml
  • Perasan air jeruk lemon 3 sendok makan
  • Jahe 1 ruas jari
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Madu 1 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Tepung maizena 1 sendok makan

Cara Membuat ayam saus lemon:

  1. Setelah daging ayam bersih dan sudah di potong-potong lalu baluri daging ayam dengan garam, jeruk nipis, bawang putih, merica dan kecap ikan, aduk rata agar semuanya tercampur. Diamkan agar bumbunya meresap selama 15 menit
  2. Tepung kanji dan tepung terigu anda campurkan sampai merata, setelah ayam di campuri dengan bumbu lalu celupkan ayam ke dalam telur yang sudah di kocok, angkat dan gulingkan ke tepung kanji dan tepung terigu, lakukan hingga daging ayam habis
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api yang sedang, goreng ayam hingga matang dan merata, angkat dan sisihkan
  4. Buat saus dengan cara air di masak sampai mendidih bersama dengan gula, madu, perasan jeruk nipis, parutan jahe dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung maizena yang sebelumnya sudah anda larutkan bersama sedikit air.
  5. Ayam yang sudah di goreng tambahkan kedalam campuran saus dan aduk ayam sampai sausnya mengental
  6. Angkat dan taburi dengan wijen

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..