Resep Cara Membuat Balado Terung Ebi Menggugah Selera

RATU KULINER – Resep cara membuat balado terung ebi,salah satu sajian menu masakan yang enak dan lezat tapi murah meriah salah satunya adalah balado terung ebi,balado terung ebi sangat mantap untuk dijadikan menu sarapan pagi lho guys dan siapapun bisa membuat balado terung ebi karena cara membuatnya sangat mudah dan nggak memakan waktu lama dalam menyajikanya.

 

Agar dapat membuat balado terung ebi yang menggugah selera pertama kali yang perlu bunda lakukan adalah mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan agar dapat mempercepat proses pembuatanya,terung  yang digunakan untuk membuat balado terung ebi yaitu jenis terong ungu karena rasanya lebih manis sehingga sangat lezat untuk dibuat balado terung ebi,apalagi berpadu dengan aneka bumbu dan ebi, sehingga membuat gurih dan nikmat sajian olahan balado terung ebi yang bunda bikin sendiri di rumah.

 

Buat kalian yang semakin penasaran dan ingin membuat balado terung ebi sendiri dirumah,brikut dibawah ini adalah resep masakan tentang cara membuat balado terung ebi yang sudah kami ulas dengan jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu apa saja yang dibutuhkan utnuk membuatnya serta bagaimana proses pembuatanya:

 

balado terung ebi

 

Resep Membuat Balado Terung Ebi

Bahan Balado Terung Ebi:

  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  • 6 bh terung ungu, ukuran sedang, potong 2, goreng
  • 150 ml air
  • ½ sdt air asam
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Bumbu Halus:

  • 5 bh cabai merah keriting
  • 5 bh cabai merah besar
  • 8 bh bawang merah
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdm ebi, seduh air panas, haluskan

Cara Membuat Balado Terung Ebi:

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Tambahkan terung goreng, aduk rata. Tuang air, air asam, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

6 porsi

Demikianlah tadi diatas resep cara membuat balado terung ebi yang dapat bunda ikuti langkah-langkah pembuatanya,selamat mencoba dan semoga sukses,dijamin nggak bakal kecewa deh……jangan lupa share ya bun……….

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..