Resep dan Tips cara membuat bawang goreng renyah

RATU KULINER – Resep dan tips cara membuat bawang goreng renyah,bawang merah atau bawang putih goreng biasa dijadikan sebagai taburan menu makanan untuk menambah cita rasa sedap dan agar bawang merah goreng tetap renyah maka ada tipsnya yang harus anda ketahui.

 

Berikut adalah tips bawang merah goreng supaya tetap renyah persembahan ratu kuliner.com yang harus anda ketahui agar bawang merah yang sudah anda goreng dapat anda gunakan sewaktu-waktu sesuai kebutuhan anda,dan cara membuat bawang merah goreng yang renyah adalah sebagai berikut:

bawang merah goreng renyah

RESEP DAN TIPS CARA MEMBUAT BAWANG MERAH GORENG RENYAH

Bahan dan bumbu :

  • 250 gram bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 200 ml air
  • 1 liter minyak goreng

CARA MEMBUAT BAWANG GORENG RENYAH :

  1. Kupas kulit bawang merah dan cuci bersih, iris tipis secara manual dengan pisau dapur atau dengan alat pengiris bawang untuk ketebalan yang merata.
  2. Rendam irisan bawang ke dalam larutan garam yang dicampur dengan 200 ml air selama 20 menit. Tiriskan dan buang air rendamannya.
  3. Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api kecil saja supaya nanti bawangnya tidak cepat gosong dan bisa matang merata. Tester terlebih dahulu apabila dimasukkan seiris bawang akan langsung mengapung berarti tandanya sudah cukup panas.
  4. Masukkan semua irisan bawang, diamkan sebentar lalu aduk sesekali atau jangan terlalu sering diaduk supaya bawang tidak hancur karena teksturnya masih basah. Setelah bawang berubah warna dan teksturnya sudah mulai mengeras harus sering diaduk supaya matang merata hingga berwarna kuning lalu matikan api. Aduk terus sampai garing dan matang merata serta berwarna kecoklatan.
  5. Angkat dan tiriskan bawang dari minyak, letakkan ke dalam wadah yang dialasi dengan tisu agar minyaknya benar-benar menyerap dan menjadi kering. Simpan dalam toples atau wadah kedap udara apabila sudah dingin agar tetap renyah dan tidak melempem.
Ada salah satu cara variasi bawang goreng yang renyah kriuk dan crispy adalah dengan diberikan lapisan tepung pada proses pembuatannya. adapun resep dan cara membuat bawang goreng lapis tepung renyah yang gurih adalah:
bawang goreng
Bahan dan bumbu :
  • 250 gram bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 liter minyak goreng
CARA MEMBUAT BAWANG GORENG LAPIS TEPUNG :
  1. Kupas kulit bawang dan cuci bersih, iris tipis kemudian taburi dengan garam. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit. Taburi dengan tepung maizena, aduk rata dan diamkan lagi selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak di atas api kecil, goreng hingga matang merata dengan proses penggorengan sama dengan cara pertama di atas.

Nah diatas tadi adalah tips supaya bawang merah goreng anda garing dan rennyah,semoga bermanfaat untuk anda,bagikan tips ini kepadda teman terdekat anda.

 

Yang di cari:

cara membuat bawang goreng lapis tepung

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..