Resep Cara Membuat bebek Goreng Tulang Lunak Super lezat

RATU KULINER – Resep cara membuat bebek goreng tulang lunak super lezat,bebek goreng tulang lunak adalah sajian yang sangat istimewa dan menjadi menu favorit keluarga saya karena rasanya yang sangat lezat dinikmati dengan menggunakan sambal lamongan dan lalapan emh…bener-bener maknyuuuus pokonya kalian wajib mencoba untuk membuat bebek goreng tulang lunak super lezat untuk disajikan ditengah-tengah keluarga besar anda dijamin pengin nambah…

 

Membuat bebek goreng tulang lunak sangat mudah dan praktis karena dengan bebek goreng tulang lunak sudah cukup untuk menghabiskan sepiring nasi tanpa menggunakan sayur lainya,bebek goreng tulang lunak juga pasti disukai oleh buah hati anda karena rasanya yang gurih dan empuk sesuai selera anak kecil dan buat orang dewasa dapat dinikmati menggunakan sambal dan lalapan semakin sedap.Anda semakin penasaran ingin mencoba untuk membuat bebek goreng tulang lunak?baca saja resep masakan cara membuat bebek goreng tulang lunak super lezat persembahan ratu kuliner.com khusus untuk anda agar mempunyai banyak referensi tentang resep masakan terbaru,sehingga anda semakin disayang oleh keluarga.

 

Berikut adalah resep cara membuat bebek goreng tulang lunak super lezat lengkap dengan bahan yang dibutuhkan dan cara penyajianya:

Bebek-Goreng-Presto

 

RESEP CARA MEMBUAT BEBEK GORENG TULANG LUNAK SUPER LEZAT

Bahan:
1.   1 ekor bebek, potong atau dibelah menjadi 2 bagian, sesuai selera, tusuk dengan garpu pada diseluruh bagian supaya bumbu dan bahan lain yang digunakan meresap.
2.   1 bungkus kecil ragi instan.
3.   400 mililiter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
4.   Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:
1.   8 siung bawang merah.
2.   4 siung bawang putih.
3.   1 sendok teh biji ketumbar.
4.   4 butir kemiri.
5.   Kunyit seukuran 1,5 ruas ibu jari.
6.   Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.
7.   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu pelengkap:
1.   1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2.   2 lembar daun salam.
3.   2 lembar daun jeruk.
4.   Lengkuas seukuran 1,5 ruas ibu jari, dimemarkan.

Tips:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging bebek dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2.   Anda boleh menggunakan ragi instan merek apa saja. Biasanya di pasar tradisional banyak pedagang yang menjual bahan ini. Tapi, bila kesulitan, Anda bisa mencarinya di toko roti.

Cara membuat bebek goreng tulang lunak super lezat:
1.   Masukkan ragi instan dan bumbu yang dihaluskan ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
2.   Balurkan pada daging bebek, diamkan selama 2 jam.
3.   Panaskan panci presto.
4.   Masukkan daging yang tadi didiamkan selama 2 jam ke dalam panci presto.
5.   Tambahkan bumbu pelengkap, masak sampai matang (sekitar 1 jam), angkat, dinginkan.
6.   Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
7.   Goreng bebek yang tadi sudah dipresto sampai kering, angkat, tiriskan.
8.   Letakkan ke wadah saji, bebek tulang lunak (presto) siap dihidangkan bersama aneka sambal sesuai selera anda.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..